Сухие (неохлажденные) продукты

з) хлебобулочные изделия - 0,6

и) сухие продукты (сахар, крупы, - 0,25.

макароны, соль и т.п.)

2.1.4.5. На судах III группы для подогрева пищи и кипячения воды в дежурном помещении предусматриваются электрическая плита и электрокипятильник. Для хранения дневного запаса продуктов в дежурном помещении устанавливаются бытовой холодильник и шкаф с полками.

Скоропортящиеся продукты 2.1.5. Помещения пищеблока для пассажиров