Документ утратил силу или отменен. Подробнее см. Справку
"МУ 2657-82. Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами" (утв. Минздравом СССР 31.12.1982 N 2657)

6.22. Молочно-солевой агар

6.22. Молочно-солевой агар.

К 100 мл расплавленного и остуженного до 45 град. C 2% питательного агара с концентрацией 6,5% хлористого натрия добавляют в количестве 10 мл стерильное обезжиренное молоко. Среду тщательно перемешивают и разливают по чашкам.

6.21. Стерильное молоко 6.23. Желточно-солевой агар