Таблица 1. Рекомендуемая масса порций блюд (в граммах) для детей различного возраста

┌──────────────────────────────────┬──────────────────────────────────────┐

│ Название блюд │ Масса порций в граммах для │

│ │ обучающихся двух возрастных групп │

│ ├──────────────────┬───────────────────┤

│ │ 10 - 11 лет │ 12 лет и старше │

├──────────────────────────────────┼──────────────────┼───────────────────┤

│Каша, овощное, яичное, творожное, │ 150 - 200 │ 200 - 250 │

│мясное блюдо │ │ │

├──────────────────────────────────┼──────────────────┼───────────────────┤

│Напитки (чай, какао, сок, компот, │ 200 │ 200 │

│молоко, кефир и др.) │ │ │

├──────────────────────────────────┼──────────────────┼───────────────────┤

│Салат │ 60 - 100 │ 100 - 150 │

├──────────────────────────────────┼──────────────────┼───────────────────┤

│Суп │ 200 - 250 │ 250 - 300 │

├──────────────────────────────────┼──────────────────┼───────────────────┤

│Мясо, котлета │ 80 - 120 │ 100 - 120 │

├──────────────────────────────────┼──────────────────┼───────────────────┤

│Гарнир │ 150 - 200 │ 180 - 230 │

├──────────────────────────────────┼──────────────────┼───────────────────┤

│Фрукты │ 100 │ 100 │

└──────────────────────────────────┴──────────────────┴───────────────────┘