Подготовлена редакция документа с изменениями, не вступившими в силу

17.3. Кисломолочные продукты, неасептического розлива

17.3. Кисломолочные продукты, неасептического розлива:

бифидобактерии 1 x 106 КОЕ/г, не менее, при изготовлении с их использованием; ацидофильные бактерии 1 x 107 КОЕ/г, не менее, при изготовлении с их использованием

3,0

10,0

10,0

50