10.5. БАД на основе чистых субстанций (витамины, минеральные вещества, органические и др.) или концентратов (экстракты растений и др.) с использованием различных наполнителей, в т.ч. сухие концентраты для напитков

Токсичные элементы:

свинец

5,0

мышьяк

3,0

кадмий

1,0

ртуть

1,0

Пестициды <**>: для композиций с включением растительных компонентов

ГХЦГ (, , -изомеры)

0,1

ДДТ и его метаболиты

0,1

гептахлор

не допускается (< 0,002)

алдрин

не допускается (< 0,002)

Микробиологические показатели:

КМАФАнМ, КОЕ/г, не более

5 x 10⁴

БГКП (колиформы) в 0,1 г

не допускаются

E. coli в 1 г

не допускаются

патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 10 г

не допускаются

дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более

100