Подготовлена редакция документа с изменениями, не вступившими в силу

10.8. БАД на основе переработки мясо-молочного сырья, в т.ч. субпродуктов, птицы; членистоногих, земноводных, продуктов пчеловодства (маточное молочко, прополис и др.)

10.8. БАД на основе переработки мясо-молочного сырья, в т.ч. субпродуктов, птицы; членистоногих, земноводных, продуктов пчеловодства (маточное молочко, прополис и др.) - сухие

Токсичные элементы:

свинец

1,0

мышьяк

1,5

кадмий

1,0

ртуть

0,2

Микотоксины:

афлатоксин M1

0,0005 (для БАД на основе переработки молочного сырья)

- БАД на основе мясного сырья, в т.ч. субпродуктов птицы

Антибиотики <*>:

левомицетин (хлорамфеникол)

не допускается

< 0,01 мг/кг

< 0,0003 с 01.01.2012

тетрациклиновая группа

не допускается

< 0,01 мг/кг

бацитрацин

не допускается

< 0,02 мг/кг

(в ред. решения Комиссии Таможенного союза от 07.04.2011 N 622)

(см. текст в предыдущей редакции)

- БАД на основе молочного сырья

Антибиотики <*>:

левомицетин (хлорамфеникол)

не допускается

< 0,01 мг/кг

< 0,0003 с 01.01.2012

тетрациклиновая группа

не допускается

< 0,01 мг/кг

стрептомицин

не допускается

< 0,2 мг/кг

пенициллины

не допускаются

< 0,004 мг/кг

(в ред. решения Комиссии Таможенного союза от 07.04.2011 N 622)

(см. текст в предыдущей редакции)

Пестициды <**>:

ГХЦГ (00000217.wmz, 00000218.wmz, 00000219.wmz-изомеры)

0,1

ДДТ и его метаболиты

0,1

гептахлор

не допускается (< 0,002)

алдрин

не допускается (< 0,002)

Диоксины <***>

не допускаются

Меламин <****>

не допускается

< 1 мг/кг

Микробиологические показатели:

КМАФАнМ, КОЕ/г, не более

1 х 104

БГКП (колиформы) в 0,1 г

не допускаются

E. coli в 1,0 г

не допускаются

S. aureus в 1,0 г

не допускаются

патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 10 г

не допускаются

дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более

200 (для продуктов пчеловодства)

(п. 10.8 в ред. решения Комиссии Таможенного союза от 17.08.2010 N 341)

(см. текст в предыдущей редакции)