Таблица N 5. Состав и площади помещений буфетов для занимающихся и посетителей катка для массового катания на коньках

┌────────────────┬───────────────────────────────────────────────────────┐

│ Наименование │Площадь в кв. м при количестве посадочных мест │

│ помещений │ ───────────────────────┤

│ │ условных рабочих мест │

│ │ продавца │

│ ├───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┤

│ │ 8 │12 │16 │20 │24 │28 │32 │36 │40 │44 │48 │52 │56 │60 │

│ ├───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤

│ │ 1 │ 1 │ 1 │ 1 │ 1 │ 2 │ 2 │ 2 │ 2 │ 2 │ 3 │ 3 │ 3 │ 3 │

├────────────────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤

│1. Торговый зал │20 │27 │32 │38 │43 │48 │50 │54 │58 │64 │70 │75 │81 │87 │

│с раздаточной │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│2. Подсобные │ │ │ │ │ │ │9 │11 │14 │ │ │ │ │ │

│помещения: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│а) доготовочная │ │ │ │ │ │ │ │ │ │8 │8 │ 9 │10 │10 │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│б) моечная │6 │8 │10 │13 │16 │18 │ │ │ │6 │7 │ 7 │8 │ 9 │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│в) кладовая - │ │ │ │ │ │ │12 │12 │12 │8 │9 │10 │10 │10 │

│тарная │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│г) холодильная │ │ │ │ │ │ │ │ │ │5 │5 │ 6 │6 │ 7 │

│камера │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

├────────────────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤

│Итого: в подсоб-│6 │8 │10 │13 │16 │18 │21 │23 │26 │27 │29 │32 │34 │36 │

│ных помещениях │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

├────────────────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤

│Всего: │26 │35 │42 │51 │59 │66 │71 │77 │84 │91 │99 │107│115│123│

└────────────────┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┘