Документ утратил силу или отменен. Подробнее см. Справку
"СанПиН 42-123-4423-87. Нормативы и методы микробиологического контроля продуктов детского питания, изготовленных на молочных кухнях системы здравоохранения" (утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 31.08.1987)

2. Порядок проведения микробиологических исследований готовых продуктов

2. Порядок проведения микробиологических

исследований готовых продуктов

2.1. Микробиологический контроль продуктов детского питания, изготовленных на молочных кухнях системы здравоохранения, осуществляется санитарно-бактериологическими станциями не реже 1 раза в месяц, а при эпидемиологическом неблагополучии в регионе - не реже 1 раза в 15 дней; допускается при наличии возможностей СЭС исследование готовой продукции 1 раз в 10 дней.

1.5. Санитарно-гигиенические мероприятия, проводимые на основании результатов микробиологического контроля 2.2. Отбор проб