"Нормативы численности и нормы обслуживания для вспомогательных рабочих предприятий пивобезалкогольной промышленности" (утв. Минпищепромом СССР 25.07.1979)

II. Приемщики-сдатчики по отпуску готовой бутылочной продукции в торговую сеть

II. Приемщики-сдатчики по отпуску готовой бутылочной

продукции в торговую сеть

Норма выработки и норма времени для приемщиков-сдатчиков по двум вариантам:

- для поящичного отпуска;

- для пакетного отпуска готовой продукции.

Расчет нормы выработки произведен по формуле:

Т - (Т + Т + Т + Т )

см об отл пз пт

Н = ------------------------------,

в t

оп

где:

Н - норма выработки в смену;

в

Т - продолжительность смены (мин.);

см

Т - время обслуживания рабочего места (мин.);

об

Т - время на отдых и личные надобности (мин.);

отл

Т - время подготовительно-заключительной работы (мин.);

пз

Т - время перерывов, обусловленное технологией и организацией

пт

производственного процесса (мин.);

t - оперативное время на единицу (1 тонна) (мин.).

оп

Время обслуживания рабочего места, подготовительно-заключительной работы, перерывов, обусловленных технологией и организацией производственного процесса, определяются по фотографиям рабочего времени. Время на отдых и личные надобности устанавливается с учетом рекомендаций, изложенных в "Основных методических положениях по нормированию труда рабочих в народном хозяйстве" раздел "Режим труда и отдыха" (М., НИИтруда, 1973 год).

Исходя из вышеизложенного, при расчете норм выработки и времени как для поящичного, так и для пакетного отпуска готовой продукции в торговую сеть был использован следующий баланс рабочего времени:

Т - продолжительность рабочей смены - 420'

см

Т - время подготовительно-заключительной работы - 10'

пз

Т - время оперативной работы - 378'

оп

Т - время на отдых и личные надобности - 9'

отл

Т - время обслуживания рабочего места - 8'

об

Т - время перерывов, обусловленное технологией и организацией

пт

производственного процесса - 15'.

Кроме того, по фотографии рабочего времени приемщика-сдатчика было

установлено время на отпуск единицы продукции (1 тонны) (см. таблицу 4).

Например: рассчитать норму выработки в смену (7 часов) при поящичном

отпуске, если время оперативной работы (t ) - на отпуск 1 тонны готовой

оп

продукции с учетом подбора ассортимента составляет 4,89 мин.

Подставляя в формулу значения, находим норму выработки:

420' - (8' + 9' + 10' + 15') 376'

Н = ---------------------------- = ----- = 77,3 тонны/см.

в 4,89' 4,89'

В том случае, когда продолжительность смены составляет 8 час. 15 мин. или 8 часов 12 мин. к нормам выработки применяются поправочные коэффициенты 1,178 и 1,171 соответственно, которые рассчитываются по формуле:

Т

см ф.

К = -------,

Т

см пр.

где:

К - поправочный коэффициент;

Т - продолжительность смены, принятая на предприятии;

см ф.

Т - продолжительность смены, принятая при расчете норм выработки.

см пр.

Например: на участке отпуска готовой продукции в торговую сеть продолжительность смены 8 часов 15 минут или 8,25 часа. Нормы выработки рассчитаны на 7 часов. Поправочный коэффициент составит:

Т

см ф. 8,25

К = ------- = ---- = 1,178.

Т 7

см пр.

Норма выработки с учетом поправочного коэффициента составит:

77,3 тонны x 1,178 = 91,06 тонны/смену.

При пакетном способе отпуска готовой продукции за оперативное время принято время погрузки одной машины.

Время оперативной работы на погрузку автомашины с учетом времени одного цикла (см. таблицу 5) принято:

- для электропогрузчика марки ОЧ - 15,9';

- для электропогрузчика ЭП-103 и ЭП-106 - 15,1'.

Норма выработки (кол-во машин) рассчитывается по формуле:

Т

оп

Н = ---,

в t

оп

где:

Т - время оперативной работы в смену;

оп

t - время оперативной работы на 1 машину.

оп

Для определения объема загружаемой продукции необходимо учесть количество пакетов, которые вмещаются в машину, количество ящиков в пакете и количество ящиков в 1 тонне.

Поэтому окончательный вид формулы будет:

Т x П x Н

оп 1

Н = ------------,

в t x Н

оп 2

где:

Т - время оперативной работы в смену, равное 378';

оп

П - количество пакетов, устанавливаемых на машину, - 10 пакетов;

Н - количество ящиков в пакете - 16 ящиков;

1

t - время погрузки одной машины (например погрузчиком марки ОЧ) -

оп

15,9';

Н - количество ящиков в 1 тонне (см. таблицу 3) = 37,59 шт.

2

Таким образом, норма выработки на одного приемщика-сдатчика будет

равна:

Т x П x Н

оп 1 378' x 10 x 16

Н = ------------ = -------------- = 101,19 т/смену.

в t x Н 15,9' x 37,59

оп 2

Норматив численности при поящичном и пакетном способе отгрузки готовой

продукции в торговую сеть рассчитывается по формуле:

А

Н = --,

ч Н

в

где:

А - объем продукции, который необходимо отгрузить в торговую сеть (или

сменный грузооборот экспедиции) - т;

Н - норма выработки на одного приемщика-сдатчика - в смену.

в

Например: объем продукции, который необходимо отгрузить за смену в торговую сеть составляет 238 тонн. Для погрузки применяется электропогрузчик ЭП-103. Продукция отпускается в бутылках 0,5 л в полимерных ящиках.

Из таблицы 8 - норма выработки на 1 рабочего составляет 126,77 т.

Норматив численности будет равен:

238 т

Н = -------- = 1,8 чел. ~ 2 чел. в смену.

ч 126,77 т

I. Электромонтеры III. Расчет нормативов численности гардеробщиков