Раздел 4. Счет 123 "Животные и птица"

В ней для обособленного отражения оборотного имущества предусматриваются три раздела.

В разделе 1 "Покупные производственные запасы и продукция" приобретенные у организаций и частных лиц ценности записывают по отдельным открываемым счетам (на отдельных страницах) по документам на их оплату: актам, распискам - при уплате наличными; товарно-транспортным накладным, счетам - при перечислении с расчетного счета; чекам - при оплате по чековой книжке. Наряду с записью приобретаемых материальных запасов их стоимость отражают в различных разделах "Журнала регистрации денежных средств и расчетов" (форма N 2-КФХ) - как уменьшение наличных денег в хозяйстве или как задолженность поставщикам при покупке с последующей оплатой с расчетного счета. При погашении задолженности одновременно уменьшают наличие денег на расчетном счете и задолженность поставщику.

Учет купленных материальных запасов (кормов, семян, удобрений, горючего, смазочных материалов и т.п.) осуществляют по принципу разного списания, т.е. купленные ценности (по их количеству, весу или обмеру) сразу включают в расходы в "Журнал регистрации доходов и расходов" (форма N 5-КФХ).

Выращенную в хозяйстве продукцию отражают в разделе 2 "Продукция собственного производства" по данным взвешивания или обмера. Потребление продукции собственного производства (ее внутрихозяйственное использование - зеленая масса, силос, сенаж, другие корма, семена, навоз и др.) представляет собой внутрихозяйственный оборот, и, чтобы избежать двойного счета, эти материальные ценности в "Журнал регистрации доходов и расходов" (форма N 5-КФХ) не записывают, т.е. в расходы и доходы не включают.

Товарную продукцию (молоко, зерно, овощи и др.) учитывают в разделе 3 "Готовая продукция" (товарная часть) как приход (без составления документов), так и расход. Одновременно стоимость проданной продукции записывают в "Журнал регистрации доходов и расходов" (форма N 5-КФХ) как доходы и в разделы 1 "Денежные средства" и 2 "Расчеты с дебиторами" "Журнала регистрации денежных средств и расчетов" (форма N 2-КФХ). Записи делают на основе документов (товарно-транспортных накладных, актов, счетов и др.) или на основании договоренности (по данным последующей приемки покупателем). При поступлении средств за реализованную продукцию на эту сумму уменьшают задолженность покупателя и увеличивают наличные денежные средства или средства на расчетном счете.

Если продукция поступает и продается часто, то целесообразно приходовать ее в данном разделе один раз в 5 - 10 дней на основании накопительного реестра.

При продаже продукции за наличный расчет (на рынке) ее записывают также (как расход) с отражением выручки в "Журнале регистрации доходов и расходов" (форма N 5-КФХ) как доход и в разделе 1 "Денежные средства" "Журнала регистрации денежных средств и расчетов" (форма N 2-КФХ) - увеличение наличных денег.

Таким образом, в конце каждого месяца по каждому виду продукции и материалов в данной книге подводят итоги и находят остатки, переходящие на следующий месяц, что позволяет получить общую сумму по приходу, расходу и остаток на конец месяца.

В хозяйстве могут быть не полностью израсходованные на производство в отчетном году и приобретенные на стороне материальные ресурсы. Однако поскольку они уже отнесены на материальные запасы при их поступлении в хозяйство, необходимо произвести корректировочные записи, т.е. на их остаток уменьшают фактические расходы. Для этих целей в каждом хозяйстве должна быть проведена инвентаризация, результаты которой (на январь каждого следующего за отчетным года) должны найти отражение в соответствующем разделе "Инвентарной книги" (форма N 1-КФХ). Получив данные о наличии материальных ценностей на конец года и наличии их на начало года (по данным той же книги), определяют фактический расход материальных ценностей за год: остаток ценностей на начало года плюс поступление за год (раздел "Расходы" "Журнала регистрации доходов и расходов" по элементу "Материальные затраты") минус наличие на конец года равно расходу материальных ценностей за год.

Поголовье животных и птицы на выращивании и откорме учитывают в хозяйстве в разделе 4 "Животные и птица" Книги учета материально-производственных запасов, продукции и животных (форма N 3-КФХ).

При этом учет наличия и движения молодняка животных и животных на выращивании целесообразно вести в разрезе следующих видов и групп: молодняк животных (по видам животных, полу и годам рождения); птицы (по видам); звери (по видам); кролики (по породам); семьи пчел. В этом разделе ежемесячно отражают наличие (остатки на начало и конец отчетного периода) животных на выращивании и откорме, также их движение (приход, расход) по соответствующим направлениям с указанием количества голов и их живой массы (кг). В конце отчетного периода в книге приводятся итоги по стоимостным показателям. Движение животных (приплод, переход в различные группы, падеж и прочее выбытие) документами не оформляется.

Здесь же отдельной позицией отражают продуктивный и рабочий скот, учитываемый в составе основного имущества (основных средств) хозяйства. По взрослому скоту указывают данные по животным, переведенным после растела нетелей, опороса свиноматок, окота овец и т.п.

Оценку животных по выделенным объектам учета осуществляют в следующем порядке.

Молодняк животных при рождении молочных групп скота (одна голова приплода) исходя из сложившейся практики приравнивается к стоимости по продажным ценам трех центнеров молока.

В мясных группах скота одна голова приплода оценивается исходя из массы теленка при рождении и действующих цен продажи на мясо в данный счет 123 "Животные и птица". Поросят оценивают по живой массе при рождении и средней цене продажи 1 кг мяса. Ягнят и козлят от окотов, приплода зверей и кроликов - в условной оценке, равной средней цене продажи 1 головы на момент отбивки или отсадки от маток. Цыплят, утят, гусят, индюшат (суточные птенцы), семьи пчел - по покупной цене соответственно 1 головы птицы, 1 пчелосемьи, или 10 кг меда.

Живая масса животных определяется на основе данных контрольного взвешивания или на основе простых способов обмера животных по специальным таблицам. Стоимость животных (по купленному и проданному поголовью) отражается на основании документов на покупку или продажу. Стоимость выращиваемых животных на конец месяца (периода) записывается исходя из их живой массы и средней сложившейся цены продажи 1 ц (кг) мяса без переработки. Падеж молодняка скота оценивается по средней стоимости живой массы данной группы животных. Стоимость падежа относится на материальные затраты крестьянского (фермерского) хозяйства за минусом продукции, полученной от павших животных.

Регулярные записи в данном разделе книги позволяют организовать несложным путем пообъектный (дифференцированный) учет поголовья животных и получать обобщенную информацию по их движению. Это создает надлежащие условия для осуществления контроля количественных и качественных показателей оборота животных и необходимую основу проведения анализа воспроизводства стада для оптимального планирования его на будущее.

В конце года после проведения инвентаризации (при отсутствии расхождений) данные о наличии взрослых животных основного стада и животных на выращивании и откорме из этой книги переносят (записывают) в соответствующие разделы "Инвентарной книги" (форма N 1-КХ) для определения общей стоимости основного и оборотного имущества хозяйства.

45. В крестьянском (фермерском) хозяйстве принимают трудовое участие трудоспособные члены семьи и граждане, привлеченные по трудовому договору в соответствии с Трудовым кодексом РФ.

На главу хозяйства (или лицо, на то им уполномоченное) возлагается обязанность ведения списочного состава членов хозяйства и привлеченных работников. В списке указывают возраст, трудовой стаж, семейное положение, наличие налоговых льгот каждого работающего, время начала и прекращения работы в хозяйстве. Эти данные необходимы для заполнения трудовых книжек.

Размер личного дохода каждого члена хозяйства в денежной и (или) натуральной форме определяется по установленному соглашению между ними в зависимости от принятого внутреннего распорядка хозяйства, прав и обязанностей с учетом квалификации и хозяйственной необходимости, а также ответственности за исполнение определенных обязанностей. Выполняемая работа и время, отработанное каждым работником, могут учитываться по усмотрению членов хозяйства.

Труд привлеченных лиц учитывают по отработанному ими времени или выполнению работ (в соответствии с заключенным трудовым договором или контрактом). В договоре следует конкретно определить условия работы в хозяйстве по найму: период (срок работы), перечень и объем предстоящих работ, режим их выполнения, размер и условия оплаты, а также другие обязанности сторон. При этом следует учитывать требование Трудового кодекса РФ, в соответствии с которым доля оплаты труда в неденежной (натуральной) форме не может превышать 20% от общей суммы оплаты труда.

Для учета отработанного времени и расчетов по оплате труда привлеченных работников используют табель учета рабочего времени (типовая форма N Т-13) и расчетно-платежную ведомость (типовая форма N Т-49), а также может применяться "Книга учета труда" (форма N 4-КФХ) (таблица 18).