А. Свойства и транспортные особенности
В эту объемную по номенклатуре подгруппу входят как плиточный шоколад и шоколадные изделия, так и различные кондитерские изделия, не содержащие шоколад.
В зависимости от вида изделия, сорта, рецепта изготовления и других факторов имеют различный срок хранения - от недели до нескольких месяцев, поэтому разделение этих грузов на скоропортящиеся и нескоропортящиеся весьма условно: они отнесены к скоропортящимся грузам в основном из-за высокой стоимости продуктов.
Подвержены окислительной порче.
Издают слабый приятный запах, поглощают и удерживают летучие ароматические вещества.
Подвержены деятельности микроорганизмов, активность деятельности которых возрастает при повышенной относительной влажности воздуха и с повышением температуры.
При высыхании становятся хрупкими, ухудшается качество, теряется товарный вид.
Условия и гарантированные сроки хранения основных грузов этой подгруппы приведены ниже:
┌────────────────────┬────────┬────────┬──────────┬──────────────┐
│ Наименование │Влаго- │Темпера-│Относи- │ Гарантийный │
│ изделия │содер- │тура, °C│тельная │срок хранения,│
│ │жание, %│ │влажность,│ мес. │
├────────────────────┼────────┼────────┼──────────┼──────────────┤
│Мармелад │17 - 25 │10 - 12 │70 - 75 │2 │
│Пастила │14 - 23 │10 - 12 │75 - 80 │1,5 - 3,0 │
│Варенье, джем, │ - │15 - 18 │75 - 80 │4 (в бочках) │
│Карамели │12 - 20 │12 - 18 │75 │0,5 - 8,0 │
│Драже │3 - 12 │15 - 18 │70 - 75 │2,0 - 4,0 │
│Какао-порошок │6,0 │18 - 20 │75 │3 (в ящиках) │
│Шоколад │1 - 2 │12 - 15 │75 │6 (в фольге) │
│Конфеты разн. │5 - 25 │15 - 20 │75 │1 - 4 │
│Бисквиты │14 - 16 │15 - 18 │75 │3 │
│Пряники (с нач.) │15 │15 - 18 │70 - 75 │1 │
│Вафли │4,5 │10 - 15 │70 - 75 │1 │
└────────────────────┴────────┴────────┴──────────┴──────────────┘
Предъявляются к морской перевозке, как правило, небольшими партиями в фанерных или картонных ящиках.
УПО (куб. м/т): шоколад - 1,8; кондитерские изделия - 2,5 - 4,0.
- Гражданский кодекс (ГК РФ)
- Жилищный кодекс (ЖК РФ)
- Налоговый кодекс (НК РФ)
- Трудовой кодекс (ТК РФ)
- Уголовный кодекс (УК РФ)
- Бюджетный кодекс (БК РФ)
- Арбитражный процессуальный кодекс
- Конституция РФ
- Земельный кодекс (ЗК РФ)
- Лесной кодекс (ЛК РФ)
- Семейный кодекс (СК РФ)
- Уголовно-исполнительный кодекс
- Уголовно-процессуальный кодекс
- Производственный календарь на 2023 год
- МРОТ 2024
- ФЗ «О банкротстве»
- О защите прав потребителей (ЗОЗПП)
- Об исполнительном производстве
- О персональных данных
- О налогах на имущество физических лиц
- О средствах массовой информации
- Производственный календарь на 2024 год
- Федеральный закон "О полиции" N 3-ФЗ
- Расходы организации ПБУ 10/99
- Минимальный размер оплаты труда (МРОТ)
- Календарь бухгалтера на 2024 год
- Частичная мобилизация: обзор новостей