Приложение N 11

к Методике (п. 71)

УСРЕДНЕННОЕ СООТНОШЕНИЕ

КОЛИЧЕСТВА РАЦИОНОВ БОРТОВОГО ПИТАНИЯ, ПРОИЗВОДИМОГО

ЦЕХАМИ БОРТОВОГО ПИТАНИЯ В МЕЖДУНАРОДНЫХ АЭРОПОРТАХ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Вид рациона

Горячий обед (ужин)/завтрак

Холодный обед (ужин)/завтрак

Легкая закуска

Процент от общего количества

30%

10%

60%

Коэффициент

0,3

0,1

0,6