Приложение N 3. Гигиенические регламенты применения экстракционных и технологических растворителей

Приложение N 3

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ

ПРИМЕНЕНИЯ ЭКСТРАКЦИОННЫХ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ РАСТВОРИТЕЛЕЙ

┌────────────────────────────┬─────────────────────────────┬──────────────┐

│ Технологическое │Пищевые продукты, технология │ Максимальное │

│ вспомогательное средство │ │ остаточное │

│ │ │ количество │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Ацетон │Ароматизаторы │30 мг/кг │

│ ├─────────────────────────────┼──────────────┤

│ │Красители │2 мг/кг │

│ ├─────────────────────────────┼──────────────┤

│ │Масла пищевые │0,1 мг/кг │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Амилацетат │Ароматизаторы │согласно ТД │

│ │Красители │ │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Бензиловый спирт │Ароматизаторы │согласно ТД │

│ │Красители │ │

│ │Жирные кислоты │ │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Бутан │Ароматизаторы │1 мг/кг │

│ ├─────────────────────────────┼──────────────┤

│ │Масла пищевые │0,1 мг/кг │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│1,3-Бутандиол │Ароматизаторы │согласно ТД │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│н-Бутанол-1 │Ароматизаторы, жирные │1 г/кг │

│ │кислоты, красители │ │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│н-Бутанол-2 │Ароматизаторы │1 мг/кг │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Бутилацетат │Согласно ТД │согласно ТД │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│трет-Бутиловый спирт │Согласно ТД │согласно ТД │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Гексан │Ароматизаторы, масла пищевые │1 мг/кг │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Гептан │Ароматизаторы, масла пищевые │1 мг/кг │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Диоксид углерода │Ароматизаторы │согласно ТД │

│(углекислота жидкая) │Экстракты │ │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Дибутиловый эфир │Ароматизаторы │2 мг/кг │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Дихлордифторметан │Ароматизаторы, красители │1 мг/кг │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Дихлорметан (метилен-хлорид)│Декофеинизация кофе, чая │5 мг/кг │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Дихлортетрафторэтан │Ароматизаторы │1 мг/кг │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Дихлорфторметан │Ароматизаторы │1 мг/кг │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Дихлорэтан │Декофеинизация кофе │5 мг/кг │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Диэтиловый эфир │Ароматизаторы, красители │2 мг/кг │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Диэтилпропилкетон │Согласно ТД │согласно ТД │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Диэтилцитрат │Ароматизаторы, красители │согласно ТД │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Закись азота │Согласно ТД │согласно ТД │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Изобутан │Ароматизаторы │1 мг/кг │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Изопропилмиристат │Ароматизаторы │согласно ТД │

│ │Красители │ │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Изопропиловый спирт │Ароматизаторы │согласно ТД │

│(пропан-2-ол) │Красители │ │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Метилацетат │Декофеинизация кофе │20 мг/кг │

│ ├─────────────────────────────┼──────────────┤

│ │Ароматизаторы │1 мг/кг │

│ ├─────────────────────────────┼──────────────┤

│ │Рафинация сахара │1 мг/кг │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Метилпропанол-1 │Ароматизаторы │1 мг/кг │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│н-Октиловый эфир │Лимонная кислота │согласно ТД │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Пентан │Ароматизаторы, масла пищевые │1 мг/кг │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Петролейный эфир │Ароматизаторы, масла пищевые │1 мг/кг │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Пропан │Ароматизаторы │1 мг/кг │

│ ├─────────────────────────────┼──────────────┤

│ │Масла пищевые │0,1 мг/кг │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Пропиленгликоль │Жирные кислоты │согласно ТД │

│(пронан-1,2-диол) │Ароматизаторы │ │

│ │Красители │ │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Пропиловый спирт │Жирные кислоты │согласно ТД │

│(н-пропанол-1) │Ароматизаторы │ │

│ │Красители │ │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Толуол │Ароматизаторы │1 мг/кг │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Трибутират глицерина │Ароматизаторы │согласно ТД │

│ │Красители │ │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Тридодециламин │Лимонная кислота │согласно ТД │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Трипропионат глицерина │Ароматизаторы │согласно ТД │

│ │Красители │ │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Трихлорфторметан │Ароматизаторы │1 мг/кг │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│1,1,2-Трихлорэтилен │Ароматизаторы, масла пищевые │2 мг/кг │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Углеводороды нефтяные │Лимонная кислота │согласно ТД │

│изопарафиновые │ │ │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Циклогексан │Ароматизаторы, масла пищевые │1 мг/кг │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Этанол │Согласно ТД │согласно ТД │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Этилацетат │Согласно ТД │согласно ТД │

├────────────────────────────┼─────────────────────────────┼──────────────┤

│Этилметилкетон │Жирные кислоты, │2 мг/кг │

│(Бутанон) │ароматизаторы, красители │ │

│ ├─────────────────────────────┼──────────────┤

│ │Декофеинизация кофе, чая │2 мг/кг │

└────────────────────────────┴─────────────────────────────┴──────────────┘