Приложение N 13. Гигиенические регламенты применения подсластителей

┌────────────────────────────────┬─────────────────────────┬──────────────┐

│ Пищевая добавка │ Пищевые продукты │ Максимальный │

│ (индекс E) │ │ уровень │

│ │ │ в продуктах │

├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤

│Аспартам (E951) │Безалкогольные напитки на│ 600 мг/кг │

│ │водной основе │ │

│ │ароматизированные, на │ │

│ │основе фруктовых соков, │ │

│ │молока и молочных │ │

│ │продуктов без добавления │ │

│ │сахара или со сниженной │ │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Десерты ароматизированные│ 1 г/кг │

│ │на водной основе, на │ │

│ │зерновой, фруктовой, │ │

│ │овощной, молочной, яичной│ │

│ │и жировой основе - без │ │

│ │добавления сахара или со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │"Снеки": │ 500 мг/кг │

│ │ароматизированные, │ │

│ │готовые к употреблению, │ │

│ │упакованные сухие пряные │ │

│ │продукты на основе │ │

│ │крахмала и орехов │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Кондитерские изделия без │ 1 г/кг │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Кондитерские изделия со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ │или без добавления │ │

│ │сахара: │ │

│ │ - на основе крахмала │ 2 г/кг │

│ │ - на основе какао, │ 2 г/кг │

│ │сухофруктов │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Спреды для сэндвичей на │ 1 г/кг │

│ │основе какао, молочных и │ │

│ │жировых продуктов, │ │

│ │сухофруктов │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Жевательная резинка без │ 5,5 г/кг │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Мороженое (кроме │ 800 мг/кг │

│ │сливочного и молочного), │ │

│ │фруктовый лед - со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ │или без добавления сахара│ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Фрукты консервированные и│ 1 г/кг │

│ │пастеризованные со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ │или без добавления сахара│ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Джемы, варенье, желе, │ 1 г/кг │

│ │мармелад со сниженной │ │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Продукты переработки │ 1 г/кг │

│ │фруктов и овощей со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Фруктовые и овощные │ 300 мг/кг │

│ │кисло-сладкие пресервы │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Соусы, майонезы, горчица,│ 350 мг/кг │

│ │хрен тертый │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Кисло-сладкие пресервы из│ 300 мг/кг │

│ │рыбы, рыбных маринадов, │ │

│ │ракообразных и моллюсков │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Сдобные хлебобулочные и │ 1,7 г/кг │

│ │мучные кондитерские │ │

│ │изделия для диетического │ │

│ │питания │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Сухие завтраки из │ 1 г/кг │

│ │зерновых с содержанием │ │

│ │пищевых волокон более 15%│ │

│ │или отрубей не менее 20%,│ │

│ │со сниженной │ │

│ │калорийностью или без │ │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Супы со сниженной │ 110 мг/л │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Яблочный и грушевый сидр │ 600 мг/л │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Напитки алкогольные с │ 600 мг/л │

│ │содержанием спирта менее │ │

│ │15% об. │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Напитки, содержащие смесь│ 600 мг/л │

│ │безалкогольных напитков и│ │

│ │пива или сидра, вина, │ │

│ │ликеро-водочных изделий │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Безалкогольное пиво или с│ 600 мг/л │

│ │содержанием спирта не │ │

│ │более 1,2% об.; другие │ │

│ │виды специального пива │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │"Прохладительные" │ 6 г/кг │

│ │(освежающие дыхание) │ │

│ │микроконфеты (таблетки, │ │

│ │пастилки) без добавления │ │

│ │сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Пиво со сниженной │ 25 мг/л │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Диетические продукты, в │ 800 мг/кг │

│ │т.ч. для снижения массы │ │

│ │тела │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Биологически активные │ │

│ │добавки к пище: │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │ - жидкие │ 600 мг/кг │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │ - твердые │ 2 г/кг │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │ - витамины и │ 5,5 г/кг │

│ │минеральные вещества в │ │

│ │форме сиропов и │ │

│ │жевательных таблеток │ │

├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤

│Аспартам-ацесульфама соль │Безалкогольные напитки на│ 350 мг АЦ/л │

│(E962)- максимальный уровень по │водной основе │ │

│содержанию в продукте: │ароматизированные, на │ │

│ацесульфама калия - АЦ, │основе фруктовых соков, │ │

│аспартама - АС <1> │молока и молочных │ │

│ │продуктов без добавления │ │

│ │сахара или со сниженной │ │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Десерты ароматизированные│ 350 мг АЦ/кг │

│ │на водной основе, на │ │

│ │зерновой, фруктовой, │ │

│ │овощной, молочной, яичной│ │

│ │и жировой основе - без │ │

│ │добавления сахара или со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │"Снеки": │ 500 мг АЦ/кг │

│ │ароматизированные, │ │

│ │готовые к употреблению, │ │

│ │упакованные сухие пряные │ │

│ │продукты на основе │ │

│ │крахмала и орехов │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Кондитерские изделия без │ 500 мг АЦ/кг │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Кондитерские изделия со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ │или без добавления │ │

│ │сахара: │ │

│ │ - на основе крахмала │ 1 г АЦ/кг │

│ │ - на основе какао, │ 500 мг АЦ/кг │

│ │сухофруктов │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Спреды для сэндвичей на │ 1 г АС/кг │

│ │основе какао, молочных и │ │

│ │жировых продуктов, │ │

│ │сухофруктов │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Жевательная резинка без │ 2 г АЦ/кг │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Мороженое (кроме │ 800 мг АС/кг │

│ │сливочного и молочного), │ │

│ │фруктовый лед - со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ │или без добавления сахара│ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Фрукты консервированные и│ 350 мг АЦ/кг │

│ │пастеризованные со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ │или без добавления сахара│ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Джемы, варенье, желе, │ 1 г АС/кг │

│ │мармелад со сниженной │ │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Продукты переработки │ 350 мг АЦ/кг │

│ │фруктов и овощей со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Фруктовые и овощные │ 200 мг АЦ/кг │

│ │кисло-сладкие пресервы │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Соусы, майонезы, горчица,│ 350 мг АС/кг │

│ │хрен тертый │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Кисло-сладкие пресервы из│ 200 мг АЦ/кг │

│ │рыбы, рыбных маринадов, │ │

│ │ракообразных и моллюсков │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Сухие завтраки из │ 1 г АС/кг │

│ │зерновых с содержанием │ │

│ │пищевых волокон более 15%│ │

│ │или отрубей не менее 20% │ │

│ │со сниженной │ │

│ │калорийностью или без │ │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Супы со сниженной │ 110 мг АС/л │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Напитки алкогольные с │ 350 мг АЦ/л │

│ │содержанием спирта менее │ │

│ │15% об. │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Яблочный и грушевый сидр │ 350 мг АЦ/л │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Напитки, содержащие смесь│ 350 мг АЦ/л │

│ │безалкогольных напитков и│ │

│ │пива или сидра │ │

│ │(яблочного, грушевого), │ │

│ │вина, ликеро-водочных │ │

│ │изделий │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Безалкогольное пиво или с│ 350 мг АЦ/л │

│ │содержанием спирта не │ │

│ │более 1,2% об.; другие │ │

│ │виды специального пива │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Пиво со сниженной │ 25 мг АС/л │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │"Прохладительные" │ 2,5 г АЦ/кг │

│ │(освежающие дыхание, │ │

│ │горло) микроконфеты │ │

│ │(таблетки, пастилки) без │ │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Сдобные хлебобулочные и │ 1 г АЦ/кг │

│ │мучные кондитерские │ │

│ │изделия для диетического │ │

│ │питания │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Диетические продукты, в │ 450 мг АЦ/кг │

│ │т.ч. для снижения массы │ │

│ │тела │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Биологически активные │ │

│ │добавки к пище: │ │

│ │ - жидкие │ 350 мг АЦ/кг │

│ │ - твердые │ 500 мг АЦ/кг │

│ │ - витамины и │ 2 г АЦ/кг │

│ │минеральные вещества в │ │

│ │форме сиропов и │ │

│ │жевательных таблеток │ │

├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤

│Ацесульфам калия (E950) │Безалкогольные напитки на│ 350 мг/кг │

│ │водной основе │ │

│ │ароматизированные, на │ │

│ │основе фруктовых соков, │ │

│ │молока и молочных │ │

│ │продуктов без добавления │ │

│ │сахара или со сниженной │ │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Десерты ароматизированные│ 350 мг/кг │

│ │на водной основе, на │ │

│ │зерновой, фруктовой, │ │

│ │овощной, молочной, яичной│ │

│ │и жировой основе - без │ │

│ │добавления сахара или со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │"Снеки": │ 350 мг/кг │

│ │ароматизированные, │ │

│ │готовые к употреблению, │ │

│ │упакованные сухие пряные │ │

│ │продукты на основе │ │

│ │крахмала и орехов │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Кондитерские изделия без │ 500 мг/кг │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Кондитерские изделия со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ │или без добавления │ │

│ │сахара: │ │

│ │ - на основе крахмала │ 1 г/кг │

│ │ - на основе какао, │ 500 мг/кг │

│ │сухофруктов │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Спреды для сэндвичей на │ 1 г/кг │

│ │основе какао, молочных и │ │

│ │жировых продуктов, │ │

│ │сухофруктов │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Жевательная резинка без │ 2 г/кг │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Мороженое (кроме │ 800 мг/кг │

│ │сливочного и молочного), │ │

│ │фруктовый лед - со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ │или без добавления сахара│ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Фрукты консервированные и│ 350 мг/кг │

│ │пастеризованные со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ │или без добавления сахара│ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Джемы, варенье, желе, │ 1 г/кг │

│ │мармелад со сниженной │ │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Продукты переработки │ 350 мг/кг │

│ │фруктов и овощей со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Фруктовые и овощные │ 200 мг/кг │

│ │кисло-сладкие пресервы │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Кисло-сладкие пресервы из│ 200 мг/кг │

│ │рыбы, рыбных маринадов, │ │

│ │ракообразных и моллюсков │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Сдобные хлебобулочные и │ 1 г/кг │

│ │мучные кондитерские │ │

│ │изделия для диетического │ │

│ │питания │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Сухие завтраки из │ 1,2 г/кг │

│ │зерновых с содержанием │ │

│ │пищевых волокон более 15%│ │

│ │или отрубей не менее 20%,│ │

│ │со сниженной │ │

│ │калорийностью или без │ │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Супы со сниженной │ 110 мг/л │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Яблочный и грушевый сидр │ 350 мг/л │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Напитки алкогольные с │ 350 мг/кг │

│ │содержанием спирта менее │ │

│ │15% об. │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Напитки, содержащие смесь│ 350 мг/кг │

│ │безалкогольных напитков и│ │

│ │пива или сидра, вина, │ │

│ │ликеро-водочных изделий │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Безалкогольное пиво или с│ 350 мг /л │

│ │содержанием спирта не │ │

│ │более 1,2% об.; другие │ │

│ │виды специального пива │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │"Прохладительные" │ 2,5 г/кг │

│ │(освежающие дыхание) │ │

│ │микроконфеты (таблетки, │ │

│ │пастилки) без добавления │ │

│ │сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Вафли и рожки без │ 2 г/кг │

│ │добавления сахара для │ │

│ │мороженого │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Конфеты в форме таблеток │ 500 мг/кг │

│ │со сниженной │ │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Пиво со сниженной │ 25 мг/л │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Соусы, майонезы, горчица,│ 350 мг/кг │

│ │хрен тертый │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Диетические продукты, в │ 450 мг/кг │

│ │т.ч. для снижения массы │ │

│ │тела │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Биологически активные │ │

│ │добавки к пище: │ │

│ │ - жидкие │ 350 мг/кг │

│ │ - твердые │ 500 мг/кг │

│ │ - витамины и │ 2 г/кг │

│ │минеральные вещества в │ │

│ │форме сиропов и │ │

│ │жевательных таблеток │ │

├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤

│Многоатомные спирты - полиолы: │Десерты и подобные │ Согласно ТД │

│мальтит и мальтитный сироп │продукты: на водной │ │

│(E965), │основе ароматизированные,│ │

│изомальтит (E953), │на основе молока и │ │

│маннит (E421), │молочных продуктов, на │ │

│сорбит (E420), │основе продуктов │ │

│ксилит (E967), │переработки фруктов и │ │

│лактит (E966), │овощей, на зерновой │ │

│эритрит (E968) │основе, на основе яиц, на│ │

│ │жировой основе - со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ │или без добавления сахара│ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Сухие завтраки на основе │ Согласно ТД │

│ │продуктов переработки │ │

│ │зерна - со сниженной │ │

│ │калорийностью или без │ │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Мороженое (кроме │ Согласно ТД │

│ │сливочного и молочного), │ │

│ │фруктовый лед - со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ │или без добавления сахара│ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Джем, варенье, мармелад, │ Согласно ТД │

│ │желейные изделия, │ │

│ │глазурованные сахаром │ │

│ │фрукты, продукты из │ │

│ │фруктов (за исключением │ │

│ │предназначенных для │ │

│ │изготовления напитков на │ │

│ │фруктово-соковой основе) │ │

│ │- со сниженной │ │

│ │калорийностью или без │ │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Кондитерские изделия: │ Согласно ТД │

│ │конфеты в т.ч. карамель, │ │

│ │какаопродукты без │ │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Кондитерские изделия на │ Согласно ТД │

│ │основе сухофруктов и │ │

│ │крахмала со сниженной │ │

│ │калорийностью или без │ │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Сдобные хлебобулочные и │ Согласно ТД │

│ │мучные кондитерские │ │

│ │изделия со сниженной │ │

│ │калорийностью или без │ │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Жевательная резинка │ Согласно ТД │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Соусы, майонезы, горчица,│ Согласно ТД │

│ │хрен тертый │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Диетические продукты и │ Согласно ТД │

│ │биологически активные │ │

│ │добавки к пище твердые │ │

├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤

│Неогесперидин дигидрохалкон │Безалкогольные напитки на│ 30 мг/кг │

│(E959) │водной основе │ │

│ │ароматизированные, на │ │

│ │основе фруктовых соков, │ │

│ │молока и молочных │ │

│ │продуктов без добавления │ │

│ │сахара или со сниженной │ │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Десерты ароматизированные│ 50 мг/кг │

│ │на водной основе, на │ │

│ │зерновой, фруктовой, │ │

│ │овощной, молочной, яичной│ │

│ │и жировой основе - без │ │

│ │добавления сахара или со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │"Снеки": │ 50 мг/кг │

│ │ароматизированные, │ │

│ │готовые к употреблению, │ │

│ │упакованные сухие пряные │ │

│ │продукты на основе │ │

│ │крахмала и орехов │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Кондитерские изделия без │ 100 мг/кг │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Кондитерские изделия со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ │или без добавления │ │

│ │сахара: │ │

│ │ - на основе крахмала │ 150 мг/кг │

│ │ - на основе какао, │ 100 мг/кг │

│ │сухофруктов │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Спреды для сэндвичей на │ 50 мг/кг │

│ │основе какао, молочных и │ │

│ │жировых продуктов, │ │

│ │сухофруктов │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Жевательная резинка без │ 400 мг/кг │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │"Прохладительные" │ 400 мг/кг │

│ │(освежающие дыхание) │ │

│ │микроконфеты (таблетки, │ │

│ │пастилки) без добавления │ │

│ │сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Мороженое (кроме │ 50 мг/кг │

│ │сливочного и молочного), │ │

│ │фруктовый лед со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ │или без добавления сахара│ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Фрукты консервированные и│ 50 мг/кг │

│ │пастеризованные со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ │или без добавления сахара│ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Джемы, варенье, желе, │ 50 мг/кг │

│ │мармелад со сниженной │ │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Продукты переработки │ 50 мг/кг │

│ │фруктов и овощей со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Фруктовые и овощные │ 100 мг/кг │

│ │кисло-сладкие пресервы │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Кисло-сладкие пресервы из│ 30 мг/кг │

│ │рыбы, рыбных маринадов, │ │

│ │ракообразных и моллюсков │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Сдобные хлебобулочные и │ 150 мг/кг │

│ │мучные кондитерские │ │

│ │изделия для диетического │ │

│ │питания │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Сухие завтраки из │ 50 мг/кг │

│ │зерновых с содержанием │ │

│ │пищевых волокон более 15%│ │

│ │или отрубей не менее 20%,│ │

│ │со сниженной │ │

│ │калорийностью или без │ │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Супы со сниженной │ 50 мг/кг │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Яблочный и грушевый сидр │ 20 мг/л │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Напитки алкогольные с │ 30 мг/кг │

│ │содержанием спирта менее │ │

│ │15% об. │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Напитки, содержащие смесь│ 30 мг/кг │

│ │безалкогольных напитков и│ │

│ │пива или сидра, вина, │ │

│ │ликеро-водочных изделий │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Безалкогольное пиво или с│ 10 мг/л │

│ │содержанием спирта не │ │

│ │более 1,2% об.; другие │ │

│ │виды специального пива │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Вафли и рожки без │ 50 мг/кг │

│ │добавления сахара для │ │

│ │мороженого │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Пиво со сниженной │ 10 мг/кг │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Соусы, майонезы, горчица,│ 50 мг/кг │

│ │хрен тертый │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Диетические продукты, в │ 100 мг/кг │

│ │т.ч. для снижения массы │ │

│ │тела │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Биологически активные │ │

│ │добавки к пище: │ │

│ │ - жидкие │ 50 мг/кг │

│ │ - твердые │ 100 мг/кг │

│ │ - витамины и │ 400 мг/кг │

│ │минеральные вещества в │ │

│ │форме сиропов и │ │

│ │жевательных таблеток │ │

├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤

│Неотам (E961) │Безалкогольные напитки на│ 20 мг/кг │

│ │водной основе │ │

│ │ароматизированные, на │ │

│ │основе фруктовых соков, │ │

│ │молока и молочных │ │

│ │продуктов без добавления │ │

│ │сахара или со сниженной │ │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Десерты ароматизированные│ 32 мг/кг │

│ │на водной основе, на │ │

│ │зерновой, фруктовой, │ │

│ │овощной, молочной, │ │

│ │яичной, жировой основе, │ │

│ │без добавления сахара или│ │

│ │со сниженной │ │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │"Снеки": │ 18 мг/кг │

│ │ароматизированные, │ │

│ │готовые к употреблению, │ │

│ │упакованные сухие пряные │ │

│ │продукты на основе │ │

│ │крахмала и орехов │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Конфеты в форме таблеток │ 15 мг/кг │

│ │(пастилок) со сниженной │ │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Кондитерские изделия без │ 32 мг/кг │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Кондитерские изделия со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ │или без добавления │ │

│ │сахара: │ │

│ │на основе крахмала │ 65 мг/кг │

│ │на основе какао, │ 65 мг/кг │

│ │сухофруктов │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Спреды для сэндвичей на │ 32 мг/кг │

│ │основе какао, молочных и │ │

│ │жировых продуктов, │ │

│ │сухофруктов │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Жевательная резинка без │ 250 мг/кг │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Мороженое (кроме │ 26 мг/кг │

│ │сливочного и молочного), │ │

│ │фруктовый лед - со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ │или без добавления сахара│ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Вафли и рожки без │ 60 мг/кг │

│ │добавления сахара для │ │

│ │мороженого (сливочного, │ │

│ │молочного) │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Фрукты консервированные и│ 32 мг/кг │

│ │пастеризованные со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ │или без добавления сахара│ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Джемы, варенье, желе, │ 32 мг/кг │

│ │мармелад со сниженной │ │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Продукты переработки │ 32 мг/кг │

│ │фруктов и овощей со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Фруктовые и овощные │ 10 мг/кг │

│ │кисло-сладкие пресервы │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Соусы, майонезы, горчица,│ 12 мг/кг │

│ │хрен тертый │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Кисло-сладкие пресервы из│ 10 мг/кг │

│ │рыбы, рыбных маринадов, │ │

│ │ракообразных и моллюсков │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Сухие завтраки из │ 32 мг/кг │

│ │зерновых с содержанием │ │

│ │пищевых волокон более 15%│ │

│ │или отрубей не менее 20% │ │

│ │со сниженной │ │

│ │калорийностью или без │ │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Супы со сниженной │ 5 мг/л │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Напитки алкогольные с │ 20 мг/л │

│ │содержанием спирта менее │ │

│ │15% об. │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Яблочный и грушевый сидр │ 20 мг/л │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Напитки, содержащие смесь│ 20 мг/л │

│ │безалкогольных напитков и│ │

│ │пива или сидра │ │

│ │(яблочного, грушевого), │ │

│ │вина, ликеро-водочных │ │

│ │изделий │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Безалкогольное пиво или с│ 20 мг/л │

│ │содержанием спирта не │ │

│ │более 1,2% об.; другие │ │

│ │виды специального пива │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Пиво со сниженной │ 1 мг/л │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │"Прохладительные" │ 200 мг/кг │

│ │(освежающие дыхание) │ │

│ │микроконфеты (таблетки, │ │

│ │пастилки) без добавления │ │

│ │сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Сильно ароматизированные │ 65 мг/кг │

│ │(для горла) постилки без │ │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Сдобные хлебобулочные и │ 55 мг/кг │

│ │мучные кондитерские │ │

│ │изделия для диетического │ │

│ │питания │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Диетические продукты для │ 26 мг/кг │

│ │снижения массы тела │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Диетические продукты, в │ 32 мг/кг │

│ │т.ч. для снижения массы │ │

│ │тела │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Биологически активные │ │

│ │добавки к пище: │ │

│ │жидкие │ 20 мг/кг │

│ │твердые │ 60 мг/кг │

│ │витамины и минеральные │ 185 мг/кг │

│ │вещества в форме сиропов │ │

│ │и жевательных таблеток │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Столовые подсластители │ согласно ТИ │

├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤

│Сахарин и его соли натрия, │Безалкогольные напитки на│ 80 мг/кг │

│калия и кальция (E954) - │водной основе │ │

│по отдельности или в комбинации │ароматизированные, на │ │

│в пересчете на сахарин │основе фруктовых соков, │ │

│ │молока и молочных │ │

│ │продуктов без добавления │ │

│ │сахара или со сниженной │ │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Десерты ароматизированные│ 100 мг/кг │

│ │на водной основе, на │ │

│ │зерновой, фруктовой, │ │

│ │овощной, молочной, │ │

│ │яичной, жировой основе - │ │

│ │без добавления сахара или│ │

│ │со сниженной │ │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │"Снеки": │ 100 мг/кг │

│ │ароматизированные, │ │

│ │готовые к употреблению, │ │

│ │упакованные сухие пряные │ │

│ │продукты на основе │ │

│ │крахмала и орехов │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Кондитерские изделия без │ 500 мг/кг │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Кондитерские изделия со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ │или без добавления │ │

│ │сахара: │ │

│ │ - на основе крахмала │ 300 мг/кг │

│ │ - на основе какао, │ 500 мг/кг │

│ │сухофруктов │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Спреды для сэндвичей на │ 200 мг/кг │

│ │основе какао, молочных и │ │

│ │жировых продуктов, │ │

│ │сухофруктов │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Жевательная резинка без │ 1,2 г/кг │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Мороженое (кроме │ 100 мг/кг │

│ │сливочного и молочного), │ │

│ │фруктовый лед со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ │или без добавления сахара│ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Фрукты консервированные и│ 200 мг/кг │

│ │пастеризованные со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ │или без добавления сахара│ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Джемы, варенье, желе, │ 200 мг/кг │

│ │мармелад со сниженной │ │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Продукты переработки │ 200 мг/кг │

│ │фруктов и овощей со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Фруктовые и овощные │ 160 мг/кг │

│ │кисло-сладкие пресервы │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Кисло-сладкие пресервы из│ 160 мг/кг │

│ │рыбы, рыбных маринадов, │ │

│ │ракообразных и моллюсков │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Сдобные хлебобулочные и │ 170 мг/кг │

│ │мучные кондитерские │ │

│ │изделия для диетического │ │

│ │питания │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Сухие завтраки из │ 100 мг/кг │

│ │зерновых с содержанием │ │

│ │пищевых волокон более 15%│ │

│ │или отрубей не менее 20%,│ │

│ │со сниженной │ │

│ │калорийностью или без │ │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Супы со сниженной │ 110 мг/кг │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Яблочный и грушевый сидр │ 80 мг/л │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Напитки алкогольные с │ 80 мг/кг │

│ │содержанием спирта менее │ │

│ │15%об. │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Напитки, содержащие смесь│ 80 мг/кг │

│ │безалкогольных напитков и│ │

│ │пива или сидра, вина, │ │

│ │ликеро-водочных изделий │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Безалкогольное пиво или с│ 80 мг/л │

│ │содержанием спирта не │ │

│ │более 1,2%об.; другие │ │

│ │виды специального пива │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │"Прохладительные" │ 3 г/кг │

│ │(освежающие дыхание) │ │

│ │микроконфеты (таблетки, │ │

│ │пастилки) без добавления │ │

│ │сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Вафли и рожки без │ 800 мг/кг │

│ │добавления сахара для │ │

│ │мороженого │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Горчица │ 320 мг/кг │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Соусы, майонезы │ 160 мг/кг │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Горчица, хрен тертый │ 320 мг/кг │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Диетические продукты, в │ 240 мг/кг │

│ │т.ч. для снижения массы │ │

│ │тела │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Биологически активные │ │

│ │добавки к пище: │ │

│ │ - жидкие │ 80 мг/кг │

│ │ - твердые │ 500 мг/кг │

│ │ - витамины и │ 1,2 г/кг │

│ │минеральные вещества в │ │

│ │форме сиропов и │ │

│ │жевательных таблеток │ │

├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤

│Стевиолгликозиды (E960), │Безалкогольные напитки на│ Согласно ТД │

│стевия, порошок листьев и сироп │водной основе │ │

│из них, экстракты стевии │ароматизированные, на │ │

│ │основе фруктовых соков, │ │

│ │молока и молочных │ │

│ │продуктов; алкогольные │ │

│ │напитки, хлебобулочные и │ │

│ │кондитерские изделия, │ │

│ │фруктовые наполнители, │ │

│ │кисломолочные продукты, │ │

│ │мороженое, │ │

│ │консервированные фрукты и│ │

│ │ягоды, соусы │ │

├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤

│Сукралоза (E955, │Безалкогольные напитки на│ 300 мг/кг │

│трихлоргалактосахароза) │водной основе │ │

│ │ароматизированные, на │ │

│ │основе фруктовых соков, │ │

│ │молока и молочных │ │

│ │продуктов без добавления │ │

│ │сахара или со сниженной │ │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Десерты ароматизированные│ 400 мг/кг │

│ │на водной основе, на │ │

│ │зерновой, фруктовой, │ │

│ │овощной, молочной, │ │

│ │яичной, жировой основе, │ │

│ │без добавления сахара или│ │

│ │со сниженной │ │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │"Снеки": │ 200 мг/кг │

│ │ароматизированные, │ │

│ │готовые к употреблению, │ │

│ │упакованные сухие пряные │ │

│ │продукты на основе │ │

│ │крахмала и орехов │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Кондитерские изделия в │ 200 мг/кг │

│ │форме таблеток (пастилок)│ │

│ │со сниженной │ │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Кондитерские изделия без │ 1 г/кг │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Кондитерские изделия со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ │или без добавления │ │

│ │сахара: │ │

│ │на основе крахмала │ 1 г/кг │

│ │на основе какао, │ 800 мг/кг │

│ │сухофруктов │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Спреды для сэндвичей на │ 400 мг/кг │

│ │основе какао, молочных и │ │

│ │жировых продуктов, │ │

│ │сухофруктов │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Жевательная резинка без │ 3 г/кг │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Мороженое (кроме │ 320 мг/кг │

│ │сливочного и молочного), │ │

│ │фруктовый лед - со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ │или без добавления сахара│ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Вафли и рожки без │ 800 мг/кг │

│ │добавления сахара для │ │

│ │мороженого (сливочного, │ │

│ │молочного) │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Фрукты консервированные и│ 400 мг/кг │

│ │пастеризованные со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ │или без добавления сахара│ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Джемы, варенье, желе, │ 400 мг/кг │

│ │мармелад со сниженной │ │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Продукты переработки │ 400 мг/кг │

│ │фруктов и овощей со │ │

│ │сниженной калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Фруктовые и овощные │ 180 мг/кг │

│ │кисло-сладкие пресервы │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Соусы, майонезы │ 450 мг/кг │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Горчица, хрен тертый │ 320 мг/кг │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Горчица │ 140 мг/кг │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Кисло-сладкие пресервы из│ 120 мг/кг │

│ │рыбы, рыбных маринадов, │ │

│ │ракообразных и моллюсков │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Сухие завтраки из │ 400 мг/кг │

│ │зерновых с содержанием │ │

│ │пищевых волокон более 15%│ │

│ │или отрубей не менее 20%,│ │

│ │со сниженной │ │

│ │калорийностью или без │ │

│ │добавления сахара │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Супы со сниженной │ 45 мг/л │

│ │калорийностью │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Напитки алкогольные с │ 250 мг/л │

│ │содержанием спирта менее │ │

│ │15%об. │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Яблочный и грушевый сидр │ 50 мг/л │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Напитки, содержащие смесь│ 250 мг/л │

│ │безалкогольных напитков и│ │

│ │пива или сидра │ │

│ │(яблочного, грушевого), │ │

│ │вина, ликеро-водочных │ │

│ │изделий │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Безалкогольное пиво или с│ 250 мг/л │

│ │содержанием спирта не │ │

│ │более 1,2%об.; другие │ │

│ │виды специального пива │ │

│ ├─────────────────────────┼──────────────┤

│ │Пиво со сниженной │ 10 мг/л │