Приложение N 7. Вспомогательные средства (материалы и твердые носители) для иммобилизации ферментных препаратов, разрешенные для применения при производстве пищевых продуктов

Приложение N 7

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА

(МАТЕРИАЛЫ И ТВЕРДЫЕ НОСИТЕЛИ) ДЛЯ ИММОБИЛИЗАЦИИ ФЕРМЕНТНЫХ

ПРЕПАРАТОВ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ

ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

┌─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐

│Материалы и твердые носители │

├─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┤

│Альгинат натрия │

│Глутаровый альдегид │

│Диатомит (диатомная земля) │

│Диэтиламиноэтилцеллюлоза │

│Желатин │

│Ионообменные смолы, разрешенные для применения в пищевой промышленности │

│Каррагинан │

│Керамика │

│Полиэтиленимин │

│Стекло │

└─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘