КонсультантПлюс: примечание.
В пункте 70 статьи 4 данного документа указано, что пломбир - мороженое (молочный продукт или молочный составной продукт), массовая доля молочного жира в котором составляет от 12 до 24 процентов.
Массовая доля, процент |
Массовая доля, процент, не менее |
Кислотность <2>, градусы Тернера, не более |
Взбитость, процент |
|||
жира молочного |
СОМО <1> |
сахарозы или общего сахара (за вычетом лактозы) |
сухих веществ |
|||
12,0 - 4,0 |
7,0 - 10,0 |
14,0 |
36 |
21 |
40 - 130 |
|
8,0 - 11,5 |
7,0 - 11,0 |
14,0 |
32 |
22 |
40 - 110 |
|
Не более 7,5 |
7,0 - 11,5 |
14,5 |
28 |
23 |
40 - 90 |
|
Не более 7,5 |
7,0 - 11,5 |
17,0 |
28 |
90 |
40 - 90 |
|
Не более 12,0 <3> |
7,0 - 11,0 |
14,0 |
29 |
22 |
40 - 110 |
--------------------------------
<1> СОМО - сухой обезжиренный молочный остаток.
<2> Кислотность мороженого с пищевкусовыми компонентами устанавливается национальными стандартами, техническими документами или стандартами организаций.
<3> Смеси молочного и растительного жира.
Примечание. Показатели идентификации молочных составных и молокосодержащих продуктов переработки молока устанавливаются национальными стандартами, техническими документами или стандартами организаций.
- Гражданский кодекс (ГК РФ)
- Жилищный кодекс (ЖК РФ)
- Налоговый кодекс (НК РФ)
- Трудовой кодекс (ТК РФ)
- Уголовный кодекс (УК РФ)
- Бюджетный кодекс (БК РФ)
- Арбитражный процессуальный кодекс
- Конституция РФ
- Земельный кодекс (ЗК РФ)
- Лесной кодекс (ЛК РФ)
- Семейный кодекс (СК РФ)
- Уголовно-исполнительный кодекс
- Уголовно-процессуальный кодекс
- Производственный календарь на 2025 год
- МРОТ 2024
- ФЗ «О банкротстве»
- О защите прав потребителей (ЗОЗПП)
- Об исполнительном производстве
- О персональных данных
- О налогах на имущество физических лиц
- О средствах массовой информации
- Производственный календарь на 2024 год
- Федеральный закон "О полиции" N 3-ФЗ
- Расходы организации ПБУ 10/99
- Минимальный размер оплаты труда (МРОТ)
- Календарь бухгалтера на 2024 год
- Частичная мобилизация: обзор новостей