Баланс мирового производства и потребления пшеницы Минсельхоза США

Баланс мирового производства и потребления пшеницы

Минсельхоза США

Источник: Минсельхоз США, август 2011 г.

По оценке Министерства сельского хозяйства США, после неурожайного 2010 года производство пшеницы в мире в 2011 году вырастет на 2,2% - до 662,4 млн. тонн, что несколько ниже первоначальных прогнозов. Потребление пшеницы, напротив, будет на 3 млн. тонн больше, чем ожидалось, и достигнет 670,2 млн. тонн.

Согласно оценкам ФАО объем производства пшеницы в 2011 году увеличится на 3,2% по сравнению со сниженным показателем прошлого года, что отражает главным образом более благоприятные прогнозы на урожай в Российской Федерации.

Мировое производство риса-сырца в 2011 году также может достичь исторического максимума, увеличившись на 1,8%, в связи с ожидаемым улучшением климатических условий.

Общее потребление зерновых культур в 2011 - 2012 гг. возрастет на 1,4% по сравнению с уровнем 2010 - 2011 гг., когда это увеличение составило 2 процента. Это обусловлено снижением темпов роста промышленного использования зерновых для производства биотоплива.

Уровень мировых запасов зерновых на дату завершения сельскохозяйственного сезона 2012 года оценивается в объеме 494 млн. тонн, что лишь на 1% превышает показатель резко уменьшившихся начальных уровней. Наибольший рост ожидается для товарных запасов риса, в то время как запасы кормового зерна могут увеличиться незначительно, а запасы пшеницы - еще более уменьшиться. Данное небольшое ожидаемое восполнение глобальных запасов не будет достаточным для увеличения показателя отношения объема запасов к объему потребления, который колеблется на низком уровне в районе 21 процента.

Мировая торговля зерновыми в 2011 - 2012 гг. незначительно вырастет по сравнению с 2010 - 2011 гг. при увеличении объема импорта пшеницы, сокращении импорта кормового зерна и неизменном уровне торговли рисом.

При прогнозируемом напряженном балансе глобального производства и потребления зерновых культур вероятно сохранение высокого уровня мировых цен, особенно на рынках пшеницы и кормовых зерновых культур. Отмена эмбарго на экспорт зерна из Российской Федерации может способствовать некоторому снижению цен, однако, учитывая неопределенные прогнозы на урожай в США и странах ЕС, ожидается сохранение нестабильности мировых цен на зерно.

С учетом роста потребления и необходимости покрытия издержек можно прогнозировать сохранение цен на пшеницу урожая 2011 года в диапазоне не ниже 295 - 305 долларов за тонну.