Баланс мирового производства и потребления пшеницы

Источник: ФАО-ОЭСР, Минсельхоз США, прогноз Минэкономразвития России.

Цены на сырьевые товары снова резко возросли в августе 2010 г. в связи с недобором урожая в крупнейших производственных регионах, понижением поставок из-за скудных запасов и поддержанием спроса на продукцию из-за увеличивающегося экономического роста и роста доходов населения развивающихся стран. Период высокой неустойчивости на рынке сельскохозяйственного сырья длится уже пятый год.

В 2011 году рынок пшеницы испытал значительное снижение цен: с пиковых значений в размере 360 долларов за тонну в начале 2011 года до 250 - 260 долларов за тонну в середине года. Однако уже в августе последовала коррекция до уровня 300 долларов за тонну. Котировки поддерживаются нестабильностью валютных рынков и повышенными рисками вложений практически во все финансовые активы. Среднегодовая цена пшеницы в 2011 году оценивается в 299 долларов за тонну.

В то же время сохраняется существенное давление в пользу повышения цен. Несмотря на увеличение посевов пшеницы на 5%, министерство сельского хозяйства США прогнозирует снижение урожайности на 7,1%, в результате чего общая площадь уборки пшеницы увеличится лишь на 0,4 процента. Повышение цен производителей, отражающее рост издержек удорожания топлива, прогнозируется на уровне 35%, причем бюджетные дотации третий год подряд не предусмотрены.