Таблица 2. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей и подростков разного возраста

Таблица 2. Нормы физиологических потребностей

в энергии и пищевых веществах для детей и подростков

разного возраста

┌──────────────────────┬──────────────────────────────────────────────────┐

│ Наименование │ Потребность в пищевых веществах │

│ пищевых веществ ├────────┬─────────────────────┬───────────────────┤

│ │ 7 - 10 │ 11 - 14 лет │ 14 - 18 лет │

│ │ лет ├──────────┬──────────┼────────┬──────────┤

│ │ │ мальчики │ девочки │ юноши │ девушки │

├──────────────────────┼────────┼──────────┼──────────┼────────┼──────────┤

│Белки (г) │ 63 │ 75 │ 69 │ 87 │ 75 │

│Жиры (г) │ 70 │ 83 │ 77 │ 97 │ 83 │

│Углеводы (г) │ 305 │ 363 │ 334 │ 421 │ 363 │

│Энергетическая │ 2100 │ 2500 │ 2300 │ 2900 │ 2500 │

│ценность (ккал) │ │ │ │ │ │

│Витамин C (мг) │ 60 │ 70 │ 60 │ 90 │ 70 │

│Витамин B1 (мг) │ 1,1 │ 1,3 │ 1,3 │ 1,5 │ 1,3 │

│Витамин B2 (мг) │ 1,2 │ 1,5 │ 1,5 │ 1,8 │ 1,5 │

│Витамин B6 (мг) │ 1,5 │ 1,7 │ 1,6 │ 2,0 │ 1,6 │

│Ниацин (мг) │ 15 │ 18 │ 18 │ 20 │ 18 │

│Витамин B12 (мкг) │ 2 │ 3 │ 3 │ 3 │ 3 │

│Фолаты (мкг) │ 200 │300 - 400 │300 - 400 │ 400 │ 400 │

│Пантотеновая кислота │ 3 │ 3,5 │ 3,5 │ 5,0 │ 4,0 │

│(мг) │ │ │ │ │ │

│Биотин (мкг) │ 20 │ 25 │ 25 │ 50 │ 50 │

│Витамин A (мг │ 700 │ 1000 │ 800 │ 1000 │ 800 │

│рет.экв) │ │ │ │ │ │

│Витамин E (мг │ 10 │ 12 │ 12 │ 15 │ 15 │

│ток.экв) │ │ │ │ │ │

│Витамин D (мкг) │ 10 │ 10 │ 10 │ 10 │ 10 │

│Витамин K (мкг) │ 60 │ 80 │ 70 │ 120 │ 100 │

├──────────────────────┴────────┴──────────┴──────────┴────────┴──────────┤