Приложение 27

к техническому регламенту

"Требования безопасности

пищевых добавок, ароматизаторов

и технологических вспомогательных

средств" (ТР ТС 029/2012)

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА

(МАТЕРИАЛЫ И ТВЕРДЫЕ НОСИТЕЛИ) ДЛЯ ИММОБИЛИЗАЦИИ ФЕРМЕНТНЫХ

ПРЕПАРАТОВ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ

ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Материалы и твердые носители

Альгинат натрия

Глутаровый альдегид

Диатомит (диатомная земля)

Диэтиламиноэтилцеллюлоза

Желатин

Ионообменные смолы, разрешенные для применения в пищевой промышленности

Каррагинан

Керамика

Кизельгур

Полиэтиленимин

Полисахариды, в т.ч. декстрины

Оксид алюминия

Силикагель (диоксид кремния)

Стекло

Углерод