|
Индекс
|
Наименование пищевой добавки
|
Экстракционные растворители и их максимальные остаточные количества
|
|
E100
|
Куркумины
|
Ацетон, бутанол-н, гексан, метанол, пропан-2-ол, этанол, этилацетат: 50 мг/кг - по отдельности или в комбинации;
Дихлорметан: 10 мг/кг
|
|
E140
|
(i) Хлорофиллы
(ii) Хлорофиллины
|
Ацетон, гексан, метанол, метилэтилкетон, пропан-2-ол, этанол: 50 мг/кг - по отдельности или в комбинации;
Дихлорметан: 10 мг/кг
|
|
E141
|
(i) Медные комплексы хлорофиллов
(ii) Медные комплексы хлорофиллинов
|
|
E160a
|
(ii) Растительные каротины
|
|
E160a
|
(iii) Бета-каротин из Blakeslea trispora
|
Этанол, этилацетат: 0,8% - по отдельности или в комбинации;
Изобутилацетат: 1,0%;
Пропан-2-ол: 0,2%
|
|
E160b
|
(i) Биксин и норбиксин, экстракт растворителями
|
Ацетон, гексан, метанол: 50 мг/кг - по отдельности или в комбинации; Дихлорметан: 10 мг/кг
|
|
E160c
|
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин
|
Ацетон, гексан, метанол, пропан-2-ол, этанол, этилацетат: 50 мг/кг - по отдельности или в комбинации;
Дихлорметан: 10 мг/кг
|
|
E160d
|
(i) Ликопин синтетический
|
Метанол: 200 мг/кг;
Гексан, пропан-2-ол: 10 мг/кг каждого из них;
Дихлорметан: 10 мг/кг (только в коммерческих препаратах)
|
|
(ii) Ликопин из томатов
|
Ацетон, гексан, метанол, пропан-2-ол, этанол, этилацетат: 50 мг/кг - по отдельности или в комбинации
|
|
(iii) Ликопин из Blakeslea trispora
|
Пропан-2-ол: 0,1%;
Изобутилацетат: 1,0%;
Дихлорметан: 10 мг/кг (только в коммерческих препаратах)
|
|
E161b
|
Лютеин
|
Ацетон, гексан, метанол, метилэтилкетон, пропан-2-ол, этанол: 50 мг/кг - по отдельности или в комбинации
|
|
E163
|
Антоцианы
|
Метанол: 50 мг/кг;
Этанол: 200 мг/кг
|
|
E407
|
Каррагинан
|
Метанол, пропан-2-ол, этанол: 0,1% - по отдельности или в комбинации
|
|
E407a
|
Каррагинан из водорослей Eucheuma
|
|
E427
|
Камедь кассии
|
Пропан-2-ол: 750 мг/кг
|
|
E440
|
(i) Пектин
(ii) Пектин амидированный
|
Метанол, пропан-2-ол, этанол: 1% - по отдельности или в комбинации на продукт, свободный от летучих веществ
|
|
E459
|
бета-Циклодекстрин
|
Толуол, трихлорэтилен: 1 мг/кг каждого из них
|
|
E960
|
Стевиолгликозиды
|
Метанол: 200 мг/кг;
Этанол: 5000 мг/кг
|
|
E1203
|
Поливиниловый спирт
|
Метанол, метилацетат: 1 мг/кг каждого из них
|
|
E1205
|
Сополимер метакрилата основной
|
Бутанол: 0,5%;
Пропан-2-ол: 0,5%;
Метанол: 0,1%
|