Таблица 12

┌────────────────────────┬────────────────────────┬───────────────────────┐

│ Количество упаковочных │ Количество отбираемых │ Количество яиц, │

│ единиц в партии, шт. │ упаковочных единиц, шт.│ отбираемых на │

│ │ │ исследование, шт. │

├────────────────────────┼────────────────────────┼───────────────────────┤

│ До 10 включительно │ 1 │ 20 │

│ От 10 до 50 │ 3 │ 30 │

│ От 51 до 100 │ 5 │ 50 │

│ От 101 до 500 │ 12 │ 100 │

│ Свыше 500 │ 24 │ 150 │

└────────────────────────┴────────────────────────┴───────────────────────┘

Для стандартных упаковочных единиц (коробок) по 360 штук яиц величина среднего образца 20 яиц. Поврежденные упаковочные единицы в выборку не включают.

При использовании транспортной и потребительской тары меньшей вместимости (4, 6, 10, 12, 15 штук) общее кол-во отобранных яиц должно быть не меньше, чем указано в таблице 13.

Отбор проб яиц и яичных продуктов Таблица 13