Класс подготовки поваров

226.

Плакаты

полевые технические средства приготовления и транспортирования пищи, подвоза продовольствия и воды

технологическое и холодильное оборудование столовых воинских частей

организация питания личного состава в стационарных и полевых условиях

технология обработки продуктов, приготовления пищи и защита продовольствия от оружия массового поражения

нормы продовольственных пайков (применительно к личному составу данной воинской части), нормы выхода готовых блюд

техника безопасности при работе с технологическим и холодильным оборудованием, электроприборами и другими механизмами

организация питания

товароведение пищевых продуктов

технологическое оборудование для приготовления пищи

муляжи различных блюд

по 1 комплекту плакатов на учебный класс

227.

Технические средства обучения

телевизионный приемник

устройство отображения информации коллективного пользования

проигрыватель DVD дисков

интерактивная доска (доска ученическая)

по 1 экземпляру на учебный класс

228.

Кинопродукция, видеофильмы

учебные фильмы по организации питания, по порядку приготовления пищи, по санитарно-гигиеническим нормам в столовой

по 1 комплекту на учебный класс