Приказ МЧС России от 19.02.2013 N 98 (ред. от 27.11.2019) "Об обеспечении техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы системы Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным...

Приложение N 12

к приказу МЧС России

от 19.02.2013 N 98

НОРМА N 12

ОБЕСПЕЧЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИЙ МОЮЩИМИ СРЕДСТВАМИ ДЛЯ МЫТЬЯ

СТОЛОВО-КУХОННОЙ ПОСУДЫ, ОБОРУДОВАНИЯ И ИНВЕНТАРЯ

Вид моющих средств

На 100 человек питающихся

при машинной мойке в сутки, г

при ручной мойке в сутки, г

при чистке посуды в месяц, г

при чистке пароконвектомата, табл.

Порошкообразные моющие средства или

360

810

-

-

жидкие моющие средства

180

810

Чистящие средства

-

-

5250

-

Средство моющее для пароконвектомата, в месяц

-

-

-

50

Средство для ополаскивания пароконвектомата, в месяц

-

-

-

25

Примечания:

Жидкие моющие средства по данной норме установлены при их концентрации с нормой расхода 1 г на 1 л воды при машинной мойке и 2,5 г на 1 л воды при ручной мойке. При получении моющих средств другой концентрации норма их выдачи увеличивается или уменьшается с учетом указанной концентрации.

Приложение N 11. Норма N 11 обеспечения документацией столовых и пунктов питания Приложение N 13. Норма N 13 обеспечения военнослужащих, сотрудников и работников организаций отдельными предметами общехозяйственного назначения и имущества продовольственной службы