"Методические рекомендации "Питание доноров" (утв. Минздравом России)

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ "СУХОГО ПАЙКА"

┌────────────────────────────────────────────────────┬────────────────────┐

│ Показатели │ Количество │

├────────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤

│Белки всего, г │32,0 │

├────────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤

│Белки животные, г │20,0 │

├────────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤

│Жиры, всего, г │55,4 │

├────────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤

│Жиры растительные, г │22,2 │

├────────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤

│Углеводы, г │78 │

├────────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤

│Энергетическая ценность, ккал │950 │

├────────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤

│Соотношение по калорийности │ │

├────────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤

│Белки, % общей калорийности │13,3 │

├────────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤

│Жиры, % общей калорийности │51,4 │

├────────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤

│Углеводы, % общей калорийности │35,3 │

└────────────────────────────────────────────────────┴────────────────────┘

Сухой паек, выдаваемый донорам на руки (выделен из примерного рациона донора) Приложение 4. Примерный продуктовый набор пищевого рациона донора из продуктов длительного хранения в индивидуальной упаковке, равноценного по пищевой ценности примерному пищевому рациону донора