XXXI. Нормы естественной убыли кондитерских и бакалейных товаров в розничной торговой сети

Наименование

товаров

Нормы естественной убыли, % (круглый год)

первая климатическая группа

вторая климатическая группа

третья климатическая группа

первая группа магазинов

вторая группа магазинов

первая группа магазинов

вторая группа магазинов

первая группа магазинов

вторая группа магазинов

Кондитерские товары:

Карамель, ирис и драже

0,10

0,10

0,11

0,11

0,13

0,13

Конфеты глазированные

0,15

0,18

0,15

0,18

0,17

0,20

Конфеты неглазированные

0,26

0,28

0,26

0,28

0,28

0,31

Мармелад и пат

0,33

0,48

0,34

0,49

0,36

0,52

Пастила и зефир

0,46

0,53

0,47

0,54

0,50

0,57

Халва

0,55

0,55

0,56

0,56

0,59

0,59

Мед и повидло

0,45

0,45

0,46

0,46

0,48

0,48

Печенья, галеты и вафли

0,22

0,25

0,23

0,26

0,26

0,30

Пряники и коврижки

0,34

0,48

0,35

0,49

0,37

0,52

Прочие весовые кондитерские товары

0,15

0,18

0,16

0,19

0,19

0,22

Бакалейные товары:

Крупа, включая зернобобовые и саго

0,14

0,20

0,15

0,21

0,16

0,23

Макаронные изделия

0,21

0,30

0,22

0,31

0,23

0,33

Мука и крахмал

0,14

0,20

0,15

0,21

0,16

0,23

Сахар-песок

0,08

0,12

0,09

0,13

0,10

0,14

Сахар-рафинад

0,13

0,18

0,14

0,19

0,15

0,21

Сахарная пудра

0,21

0,30

0,21

0,30

0,21

0,30

Кофе в зернах

0,10

0,10

0,10

0,10

0,10

0,10

Соль поваренная

0,32

0,45

0,33

0,46

0,35

0,50

Дрожжи прессованные

0,39

0,55

0,40

0,56

0,42

0,60

Прочие весовые бакалейные товары

0,11

0,15

0,12

0,17

0,13

0,18