Приказ Минпромторга России от 01.03.2013 N 252 "Об утверждении норм естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания" (Зарегистрировано в Минюсте России 05.04.2013 N 27999)

LI. Нормы потерь сухого льда, выработанного методом прессования при хранении в льдохранилищах в зависимости от производительности льдозавода

LI. Нормы потерь сухого льда, выработанного методом

прессования при хранении в льдохранилищах в зависимости

от производительности льдозавода

Производительность завода, т/сут.

Емкость контейнера, т

Период года

Потери при заполнении контейнера

Потери сухого льда, % за сутки

1

2

3

30,0

1,0

Теплый

7,3

9,0

14,1

18,3

Переходный

6,2

7,9

13,5

17,6

Холодный

6,2

7,8

12,8

16,7

16,0

2,0

Теплый

14,6

7,8

13,1

17,8

Переходный

12,3

6,9

9,2

12,1

Холодный

12,3

6,1

7,8

10,9

Примечание. Потери при хранении рассчитаны к массе сухого льда на начало хранения.

L. Нормы потерь сухого льда, выработанного в льдогенераторах при хранении в льдохранилищах в зависимости от производительности льдозавода LII. Нормы потерь от боя стеклянной тары с пищевыми продуктами на складах, базах, в розничных торговых предприятиях и предприятиях общественного питания