Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 68 (ред. от 27.09.2023) "О техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (вместе с "ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза. О...

Таблица 6. Мясные полуфабрикаты для питания детей дошкольного и школьного возраста

Таблица 6

Мясные полуфабрикаты для питания детей дошкольного

и школьного возраста

Критерии и показатели пищевой ценности в 100 г продукта

Единица измерения

Допустимый уровень

Примечание

1

2

3

4

1.

Белок

г, не менее

10

2.

Жир

г, не более

20

3.

Поваренная соль

г, не более

0,9

4.

Нитриты

мг/кг

не допускаются

< 0,5

Таблица 5. Колбасные изделия для питания детей дошкольного и школьного возраста Таблица 7. Паштеты и кулинарные изделия для питания детей дошкольного и школьного возраста