Группа 18. Какао и продукты из него

ГРУППА 18

Какао и продукты из него

Дополнительное примечание:

1. Подсубпозиции 1806 90 110 0 и 1806 90 190 0 не включают шоколадные конфеты, изготовленные целиком из шоколада одного типа.

1801 00 000 0	Какао-бобы, целые или дробленые, сырые или жареные
	Какао-бобы содержат 49 - 54 мас.% жира, называемого какао-масло, 8 - 10 мас.% крахмала, 8 - 10 мас.% белка, 1 - 2 мас.% теобромина, 5 - 10 мас.% танинов (катехина или "красного какао"), 4 - 6 мас.% целлюлозы, 2 - 3 мас.% минералов, стеринов (витамин D) и различных ферментов.
1803	Какао-паста, обезжиренная или необезжиренная
	В данную товарную позицию включается какао-паста, в кусках или не в кусках, но обработанная щелочным способом для повышения растворимости. В данную товарную позицию не включается какао-паста, обработанная таким же способом, но имеющая порошкообразную форму (товарная позиция 1805 00 000 0).
1805 00 000 0	Какао-порошок без добавок сахара или других подслащивающих веществ
	Какао-порошок, в который добавлено небольшое количество лецитина (около 5 мас.%), включается в данную товарную позицию, поскольку целью добавления этого продукта является увеличение способности какао-порошка образовывать дисперсии в жидкостях и таким образом облегчать приготовление напитков на основе какао (растворимого какао).
1806	Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао
	Только продукты, содержащие какао-бобы, какао-пасту или какао-порошок, считаются продуктами, содержащими какао, в значении товарной позиции 1806.
1806 20 100 0	Содержащие 31 мас.% или более какао-масла или содержащие в сумме 31 мас.% или более какао-масла и молочного жира
	В данную подсубпозицию включаются, как правило, продукты, известные как "шоколадная глазурь" и "молочно-шоколадная глазурь".
1806 20 300 0	Содержащие в сумме 25 мас.% или более, но менее 31 мас.% какао-масла и молочного жира
	В данную подсубпозицию включаются, как правило, продукты, известные как "молочный шоколад".
1806 20 500 0	Содержащие 18 мас.% или более какао-масла
	В данную подсубпозицию включаются, как правило, продукты, известные как "простой шоколад".
1806 20 700 0	Молочно-шоколадная крошка
	Молочно-шоколадная крошка получается путем вакуумной сушки водной смеси из сахара, молока и какао; обычно она используется для приготовления молочного шоколада. Она может быть в виде неправильных рыхлых кусочков или в виде порошка. Молочно-шоколадная крошка обычно содержит 35 - 70 мас.% сахара, 15 - 50 мас.% сухого молока и 5 - 30 мас.% какао.
	Специализированный процесс изготовления крошки приводит к кристаллизации этих ингредиентов.
1806 20 950 0	Прочие
	В данную подсубпозицию включаются прочие готовые продукты из какао, в частности, паста пралине и шоколадная паста.
1806 31 000 0	С начинкой
	См. пояснения к субпозиции 1806 31.
1806 32 100 0	С добавкой зерна злаков, плодов или орехов
	В данную подсубпозицию включаются твердые брикеты, пластинки и плитки шоколада, содержащие зерно злаков, фрукты или орехи, как целые, так и в кусочках, которые включены в шоколад по всей его массе.
1806 90 110 0 и 1806 90 190 0	Шоколадные конфеты, с начинкой или без начинки
	В отношении термина "с начинкой" применимы пояснения к субпозиции 1806 31 при внесении соответствующих изменений.
	В эти подсубпозиции включаются продукты, которые обычно можно целиком положить в рот и которые состоят из: - шоколада с начинкой; или - комбинации шоколадных конфет с любыми употребляемыми в пищу веществами, расположенными слоями; или - смеси из шоколадных конфет с любыми употребляемыми в пищу продуктами.
1806 90 110 0	Содержащие алкоголь
	Шоколадное ассорти, в котором некоторые шоколадные конфеты содержат алкоголь, а другие его не содержат, классифицируются в соответствии с Основным правилом интерпретации 3 (б).
1806 90 190 0	Прочие
	См. пояснения к подсубпозиции 1806 90 110 0.
1806 90 310 0	С начинкой
	В отношении термина "с начинкой" применимы пояснения к субпозиции 1806 31 при внесении соответствующих изменений.
	В данную подсубпозицию включаются рождественские шоколадные яйца с начинкой и прочие новинки.
1806 90 390 0	Без начинки
	В данную подсубпозицию включаются шоколадная вермишель, шоколадные хлопья и аналогичные изделия, а также цельные или пустотелые шоколадные яйца и фигурки.
1806 90 500 1 - 1806 90 500 9	Кондитерские изделия из сахара и их заменители, изготовленные из заменяющих сахар продуктов, содержащие какао
	В данные подсубпозиции включаются кондитерские изделия из сахара товарной позиции 1704, например, тоффи и засахаренные изделия, в которые было добавлено какао.
1806 90 600 0	Пасты, содержащие какао
	В данную подсубпозицию включаются шоколадные пасты, расфасованные непосредственно в упаковки с нетто-массой 2 кг или менее.
1806 90 900 0	Прочие
	В данную подсубпозицию включаются определенные порошки, содержащие какао и предназначенные для изготовления кремов, пищевого мороженого, десертов и аналогичных готовых продуктов, на которые распространяются исключения, указанные в общих положениях пояснений к данной группе.

Группа 17. Сахар и кондитерские изделия из сахара Группа 19. Готовые продукты из зерна злаков, муки, крахмала или молока; мучные кондитерские изделия