Подготовлена редакция документа с изменениями, не вступившими в силу

Продукты питания на 1 человека в сутки

Хлеб ржаной

граммов

20

30

50

100

150

Хлеб пшеничный

граммов

60

70

90

200

250

Мука пшеничная

граммов

16

16

25

40

42

Мука картофельная

граммов

-

-

2

4

4

Крупы, бобовые, макаронные изделия

граммов

40

45

45

60

75

Картофель

граммов

150

180

240

300

400

Овощи и зелень

граммов

150

200

300

400

475

Фрукты свежие

граммов

-

250

260

300

300

Фруктовое пюре

граммов

250

-

-

-

-

Соки фруктовые

миллилитров

150

150

200

200

200

Фрукты сухие

граммов

10

15

15

15

20

Сахар <**>

граммов

30

35

55

65

70

Кондитерские изделия

граммов

15

20

25

30

30

Кофе (кофейный напиток)

граммов

1

1

2

2

2

Какао

граммов

-

-

0,3

2

2

Чай

граммов

0,2

0,2

0,2

2

2

Мясо 1-й категории

граммов

80

100

100

110

110

Мясное пюре

граммов

24

-

-

-

-

Куры 1-й категории потрошеные

граммов

20

20

30

40

50

Рыба-филе, сельдь

граммов

25

27

42

80

110

Колбасные изделия

граммов

-

-

10

25

25

Молоко, кисломолочные продукты

миллилитров

600

600

550

500

500

Творог (9-процентный)

граммов

25

50

50

60

70

Творог детский

граммов

25

-

-

-

-

Сметана

граммов

5

8

10

10

11

Сыр

граммов

5

10

10

12

12

Масло сливочное

граммов

25

30

35

45

51

Масло растительное

миллилитров

5

7

10

15

19

Яйцо диетическое

штук

0,5

1

1

1

1

Дрожжи хлебопекарные

граммов

0,3

0,3

0,4

2

2

Соль

граммов

1,5

3

5

6

8

Специи

граммов

-

1

1

2

2