3.2.7. Трудовая функция

Наименование

Уборка и хранение урожая

Код

B/07.3

Уровень (подуровень) квалификации

Происхождение трудовой функции	Оригинал	X	Заимствовано из оригинала
				Код оригинала	Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия	Подготовка тары и уборочного материала
	Сбор плодов ручным и механизированным способом
	Сортировка плодов
	Товарная обработка плодов
	Уборка и дезинфекция плодохранилища
	Закладка плодов на хранение
Необходимые умения	Определять съемную зрелость и сроки уборки плодов
	Применять дезинфицирующие средства
	Обеспечивать оптимальные режимы хранения плодов
	Использовать садовый инвентарь и средства механизации
Необходимые знания	Сорта плодовых культур
	Виды зрелости плодов
	Техника съема плодов
	Операции товарной обработки плодов
	Режимы и условия хранения плодов
	Потери плодов при хранении
	Типы плодохранилища
	Способы проведения дезинфекции камер плодохранилища
	Правила охраны труда
Другие характеристики	-