Документ утратил силу или отменен. Подробнее см. Справку

3.1.3. Трудовая функция

Наименование

Хранение и первичная переработка продукции растениеводства

Код

A/03.6

Уровень (подуровень) квалификации

6

Происхождение трудовой функции

Оригинал

X

Заимствовано из оригинала

Код оригинала

Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия

Организация процесса хранения продукции растениеводства

Контроль состояния продукции в период хранения

Формирование партий семян и посадочного материала

Организация мероприятий по борьбе с потерями продукции во время хранения

Организация первичной переработки твердого и сочного сырья

Необходимые умения

Определять характеристики объектов и оборудования для хранения продукции

Обосновывать способы и методы хранения продукции в соответствии с технологиями

Определять режимы и сроки хранения продукции, семян и посадочного материала

Определять способы консервирования продукции

Необходимые знания

Способы и методы закладки продукции на хранение

Технологии хранения продукции

Технологические основы первичной переработки продукции

Основы стандартизации и подтверждения качества продукции

Параметры хранения продукции

Показатели качества продукции и влияющие на них факторы

Методы и способы хранения и первичной переработки растениеводческой продукции

Нормы потерь при хранении продукции растениеводства

Правила по охране труда

Другие характеристики

-