Документ утратил силу или отменен. Подробнее см. Справку
Приказ Минтруда России от 22.12.2014 N 1091н (ред. от 12.12.2016) "Об утверждении профессионального стандарта "Обработчик рыбы и морепродуктов" (Зарегистрировано в Минюсте России 23.01.2015 N 35665)

3.3.5. Трудовая функция

Наименование

Обработка водорослей

Код

C/05.3

Уровень (подуровень) квалификации

3

Происхождение трудовой функции

Оригинал

X

Заимствовано из оригинала

Код оригинала

Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия

Замачивание сушеных водорослей

Погружение водорослей в пресную воду, протирание слоевищ щетками для удаления загрязнений, песка, слизи

Сортировка, разборка морских водорослей

Отжим морских водорослей на механических или ручных прессах

Удаление оставшихся ризоидов

Резка водорослей вручную или машинным способом

Ополаскивание водорослей при помощи душирующего устройства

Необходимые умения

Выполнять основные и вспомогательные технологические операции, связанные с первичной обработкой водорослей

Осуществлять подготовку и эксплуатацию оборудования, применяемого в процессе охлаждения

Необходимые знания

Технологические режимы, особенности обработки водорослей

Правила по охране труда, противопожарной безопасности, производственной санитарии и личной гигиене

Другие характеристики

-

3.3.4. Трудовая функция 3.3.6. Трудовая функция