Приказ Минтруда России от 02.11.2015 N 832 (ред. от 10.02.2016) "Об утверждении справочника востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, в том числе требующих среднего профессионального образования"

XXVII. Сервис, оказание услуг населению

1060.

Агент по бронированию

Бронирование и подтверждение услуг (билетов, мест в гостиницах). Консультирование туристов о правилах оформления заказов и бронирования, категориях гостиниц, уровне обслуживания в них, правилах въезда в страну (место) временного пребывания и правилах пребывания в ней. Координация выполнения обязательств по размещению, проживанию и питанию туристов; транспортному, визовому, экскурсионному, медицинскому (лечебно-профилактическому) обслуживанию; оказанию дополнительных услуг; страхованию туристов на период туристской поездки. Документационное сопровождение заключения договоров на оказание туристских услуг с туристами. Взаимодействие с туроператорами, экскурсионными бюро, кассами продажи билетов и иными организациями. Ведение делопроизводства, установленной отчетности, работа с деловой корреспонденцией

Среднее профессиональное образование, дополнительное профессиональное образование

4221

20001 Агент

1061.

Агент по туризму

Продажа туристского продукта путем взаимодействия с туристами и предоставления им информации о туристских продуктах. Информирование туристов об условиях договора, заключенного между туроператором и турагентом, реализующего туристский продукт. Консультирование туриста об особенностях туристского продукта, социально-демографических и природно-климатических условий места отдыха. Заключение договоров на оказание туристских услуг. Оформление необходимых туристских документов. Предоставление возможности дополнительного добровольного страхования жизни, здоровья, имущества и рисков туристов при наличии угрозы безопасности

Среднее профессиональное образование, дополнительное профессиональное образование

4221

20001 Агент

1062.

Администратор/портье гостиницы

Встреча, регистрация и размещение гостей. Контроль соблюдения гостями правил пользования гостиницей, организация хранения ценностей гостей. Подключение междугородней и международной связи в номер и оказание других платных услуг, предоставляемых гостиницей. Контроль баланса по депозиту за телефонную связь и другие платные услуги гостиницы. Работа с жалобами гостей. Расчет с гостями при их отъезде. Проводы гостей. Первая помощь в экстремальной ситуации. Работа с корреспонденцией гостей. Ведение журнала и книги сдачи дежурства

Среднее профессиональное образование, дополнительное профессиональное образование

3343

20063 Администратор гостиницы (дома отдыха)

1063.

Горничная

Обслуживание проживающих в гостиницах (уборка, содержание в чистоте помещений, смена постельного белья и полотенец и т.д. с применением современных средств и соблюдением экологических правил)

Профессиональное обучение

9112

11695 Горничная

1064.

Кондитер

Изготовление теста, полуфабрикатов, кондитерской и шоколадной продукции разнообразного ассортимента. Организация деятельности бригады кондитеров (шоколатье). Управление деятельностью кондитерского цеха

Профессиональное обучение, среднее профессиональное образование или высшее образование в зависимости от уровня квалификации

5120

33.010 Кондитер

12901 Кондитер

1065.

Консьерж

Обеспечение гостей информацией о гостинице, предоставляемых услугах, проводимых мероприятиях на территории гостиницы. Содействие достижению высокого уровня обслуживания гостей. Встреча гостей. Исполнение заказов гостя на бронирование проездных (авиа, железнодорожных, автобусных, круизных) билетов. Работа с корреспонденцией и сообщениями для гостей. Оформление заказов гостей на транспортные услуги. Выполнение поручений гостя. Выполнение кассовых операций, с обеспечением правильного ведения финансовых отчетных документов

Профессиональное обучение, дополнительное профессиональное образование

3343

1066.

Косметик (косметолог)

Предоставление услуг по косметическому уходу за лицом и телом путем механического, физического и химического воздействия в целях омоложения и коррекции проблемных зон, а также придания лицу индивидуальной выразительности, с использованием косметических средств. Услуги выполняются для удовлетворения эстетических потребностей клиента в соответствии с его пожеланиями, направлениями моды и с учетом его индивидуальных особенностей

Профессиональное обучение

5142

33.002 Специалист по предоставлению бытовых косметических услуг

13138 Косметик

1067.

Ландшафтный дизайнер

Планирование и проектирование ландшафтов и открытых пространств, контроль их строительства, технического обслуживания и восстановления

Уточняется

2162

23705 Ландшафтный архитектор

1068.

Официант (бармен)

Сервировка столов. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения. Прием заказов от посетителей, помощь посетителям в выборе блюд и напитков. Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол. Подача заказанных блюд. Определение окончательной суммы заказа, расчет с посетителями за заказ

Профессиональное обучение

5131

5132

33.013 Официант/бармен

16399 Официант

11176 Бармен

1069.

Парикмахер

Предоставление персональных услуг по созданию стиля с помощью прически. Лечение волос. Стрижка волос, укладка, создание вечерних причесок, окрашивание волос. Различные виды окрашивания волос.

Профессиональное обучение

5141

33.004 Специалист по предоставлению парикмахерских услуг

16437 Парикмахер

1070.

Пекарь

Выпечка хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. Замес теста и его укладка в специальные формы. Выпечка изделий до готовности. Заготовка полуфабрикатов

Профессиональное обучение, среднее профессиональное образование или высшее образование в зависимости от уровня квалификации

7512

33.014 Пекарь

16472 Пекарь

16476 Пекарь-мастер

1071.

Повар

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента. Организация деятельности бригады поваров. Управление деятельностью основного производства организации питания

Профессиональное обучение, среднее профессиональное образование или высшее образование в зависимости от уровня квалификации

5120

3434

33.011 Повар

16675 Повар

22101 Заведующий производством (шеф-повар)

1072.

Работник по ремонту и сервисному обслуживанию часов

Ремонт, очистка и регулировка часовых механизмов, таких как наручные и настенные часы. Очистка, ополаскивание и просушивание деталей часов с использованием растворов и ультразвуковых или механических устройств. Испытание часов на точность и работоспособность с использованием измерительных и электронных приборов

Профессиональное обучение

7311

33.018 Работник по ремонту и сервисному обслуживанию часов

19545 Часовщик по ремонту механических часов

19546 Часовщик по ремонту электронных и кварцевых часов

1073.

Работник часового производства

Разработка технической документации на выпускаемую производственную модель с учетом модификации. Организация, ресурсное обеспечение и руководство производственными работами на участке часового производства. Техническая эксплуатация, обслуживание, настройка, наладка часовых станков и оборудования. Серийный выпуск изделий (приборов времени, специальных временных устройств, специальных командно-временных устройств). Контроль качества выполнения производственных работ

Среднее общее образование. Профессиональное обучение по программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих

7311

28.005 Работник часового производства

11624 Галтовщик деталей часов и камней

12271 Зубополировщик деталей часов

12275 Зубофрезеровщик деталей часов

13332 Лакировщик деталей часов

14794 Наборщик деталей часов и камней

17477 Протирщик часовых стекол

17981 Резьбонарезчик деталей часов

18296 Сборщик часов

19796 Электромонтажник блоков электронно-механических часов

1074.

Руководитель гостиничного предприятия, входящего в сеть (руководитель гостиничного комплекса)

Взаимодействие с собственниками и партнерами по бизнесу. Разработка концепции и стратегии развития сети. Руководство в соответствии с действующим законодательством производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью предприятия гостиничного комплекса. Разработка стратегии и основных направлений производственной, коммерческой и финансовой деятельности и социально-экономического развития предприятия. Проведение анализа структуры прибыли и рентабельности предприятия. Обеспечение конкурентоспособности, финансовой устойчивости и платежеспособности предприятия

Высшее образование, дополнительное профессиональное образование

1411

33.007 Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц

21353 Директор (заведующий) гостиницы (кемпинга, пансионата)

1075.

Руководитель предприятия питания (руководитель сети предприятий питания)

Руководство в соответствии с действующим законодательством производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью предприятия общественного питания. Разработка стратегии и основных направлений производственной, коммерческой и финансовой деятельности и социально-экономического развития предприятия. Проведение анализа структуры прибыли и рентабельности предприятия. Обеспечение конкурентоспособности, финансовой устойчивости и платежеспособности предприятия

Высшее образование, дополнительное профессиональное образование

1412

33.008 Руководитель предприятия питания

21498 Директор (заведующий) предприятия общественного питания

1076.

Руководитель службы гостиничного предприятия (специалист по гостеприимству)

Оценка и планирование работы службы, координация деятельности подчиненных

Среднее профессиональное образование, высшее образование, дополнительное профессиональное образование в зависимости от уровня квалификации

1349

33.007 Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц

24684 Начальник отдела (на предприятиях общественного питания и в гостиницах)

1077.

Руководитель службы предприятия питания

Совершенствование деятельности и организация системы эффективной работы службы питания. Формирование бюджета, контроль финансово-хозяйственной деятельности, оптимизация затрат. Обеспечение принятых стандартов качества и обслуживания, техники безопасности. Работа с контролирующими органами. Обеспечение службы учетно-контрольной документацией, необходимой для функционирования предприятия питания в соответствии с законодательными нормами и правовыми актами Российской Федерации (лицензирование, разрешительная документация, журналы учета, медицинские книжки и др.). Обеспечение выполнения плана производственного контроля. Контроль комплектности продуктов и необходимых материалов, поддержание ассортимента. Контроль технологического процесса и качества изготавливаемой продукции. Работа с поставщиками (поставка мебели, посуды, текстиля, технических средств для оснащения зала и кухни). Организация деятельности коллектива. Поддержание стандартов сервиса. Общение с гостями, принятие мер по минимизации конфликтных ситуаций и обеспечению высокого уровня удовлетворенности качеством услуг. Экономический анализ деятельности, планирование бюджета, предоставление отчетов руководству

Среднее профессиональное образование, высшее образование, дополнительное профессиональное образование в зависимости от уровня квалификации

1349

33.008 Руководитель предприятия питания

24684 Начальник отдела (на предприятиях общественного питания и в гостиницах)

1078.

Сомелье

Организация обслуживания гостей вином, прочими напитками

Среднее профессиональное образование

5131

33.006 Сомелье/Кавист

1079.

Специалист по анимации и организации досуга туристов

Организация досуга отдыхающих на курортах, сопровождение групп в длительных путешествиях

Среднее профессиональное образование, дополнительное профессиональное образование

5113

23116 Инструктор-методист по туризму

1080.

Специалист по моделированию и конструированию швейных, меховых, кожаных, трикотажных изделий по индивидуальным заказам

Проектирование и разработка товаров для производства и подготовка проектов и спецификаций товаров единичного производства

Уточняется

2163

33.016 Специалист по моделированию и конструированию швейных, трикотажных, меховых, кожаных изделий по индивидуальным заказам

24241 Модельер

24243 Модельер-конструктор

27450 Художник-модельер

1081.

Специалист по обеспечению информационной поддержки туристов

Работа в туристско-информационных бюро, мобильных туристских офисах

Среднее профессиональное образование, дополнительное профессиональное образование

4221

23117 Инструктор-методист по туризму

1082.

Специалист по организации и предоставлению туристских услуг

Работа с заказами клиентов по формированию экскурсионных (туристских) групп. Формирование, продвижение и реализация туристского продукта. Разработка и эксплуатация туристских маршрутов. Организация досуга туристов. Руководство и обслуживание туристской группы

Среднее профессиональное образование, дополнительное профессиональное образование

4221

25379 Организатор путешествий (экскурсий)

1083.

Специалист по предоставлению визажных услуг

Моделирование и коррекция бровей. Окрашивание бровей и ресниц с использованием различных техник. Выполнение салонного макияжа. Консультирование клиента по выполнению макияжа в домашних условиях. Наращивание искусственных ресниц, их коррекция и снятие. Химическая и биохимическая завивка ресниц

Выполнение макияжа. Выполнение рисунков или их элементов на лице и теле в различных художественных техниках

Среднее профессиональное образование

5141

33.001 Специалист по предоставлению визажных услуг

1084.

Специалист по предоставлению маникюрных и педикюрных услуг

Выполнение гигиенических видов маникюра, ухаживающих и гигиенических видов маникюра. Моделирование ногтей с использованием разных техник и материалов. Дизайн ногтей с использованием разных техник и материалов

Профессиональное обучение

5141

33.003 Специалист по предоставлению маникюрных и педикюрных услуг

1085.

Специалист по профессиональной уборке

Оказание услуг профессиональной уборки по поддержанию уровня чистоты и санитарного содержания объектов уборки, необходимых для обеспечения благоприятных условий жизнедеятельности человека, длительного сохранения и восстановления эксплуатационных и эстетических свойств поверхностей

Профессиональное обучение, среднее профессиональное образование или высшее образование в зависимости от уровня квалификации

9112

5151

Специалист по профессиональной уборке

11695 Горничная

19258 Уборщик производственных и служебных помещений

24053 Менеджер (в общественном питании и гостиничном обслуживании)

1086.

Специалист по ремонту и индивидуальному пошиву швейных, меховых, кожаных изделий, головных уборов, изделий текстильной галантереи и трикотажных изделий

Подгонка, переделка и починка изготовленной на заказ одежды. Конструирование и изготовление одежды по индивидуальным заказам из текстильных тканей, тонкой кожи и других материалов или изготовление шляп или париков. Внесение изменений в стиль одежды. Создание эталонных лекал для производства одежды и других текстильных, кожаных или меховых изделий. Сшивание, соединение, штопка, починка, переделка и декорирование одежды, перчаток и других изделий из тканей, меха, тонкой кожи и других материалов

Профессиональное обучение, среднее профессиональное образование в зависимости от уровня квалификации

7531

7532

7533

7535

33.015 Специалист по ремонту и индивидуальному пошиву швейных, трикотажных, меховых, кожаных изделий, головных уборов, изделий текстильной галантереи

16926 Пошивщик изделий

23950 Мастер пошивочной мастерской

1087.

Специалист по формированию онлайн-турпродукта

Формирование турпродукта в сети интернет и содержание данного продукта

Высшее образование, дополнительное профессиональное образование

2521

22824 Инженер-программист

1088.

Экскурсовод (гид)

Прием и обработка заказов на экскурсии. Разработка экскурсионных программ и проведение экскурсий

Среднее профессиональное образование, дополнительное профессиональное образование

5113

04.005 Экскурсовод (гид)

27765 Экскурсовод

1089.

Ювелир

Изготовление, ремонт и реставрация ювелирных изделий из драгоценных металлов, в том числе со вставками

Среднее профессиональное образование

7313

19959 Ювелир (ювелир-модельер)
XXVI. Сельское хозяйство XXVIII. Сквозные виды профессиональной деятельности в промышленности