XXIII. Рыбоводство и рыболовство

945.

Гидробиолог

Сбор и первичная обработка гидробиологических материалов. Камеральная обработка гидробиологических проб. Характеристика биологических параметров промысловых водных беспозвоночных и растений. Гидробиологический контроль антропогенного воздействия на водные экосистемы. Рыбохозяйственный и экологический мониторинг водных объектов по гидробиологическим данным. Планирование и организация рыбохозяйственного и экологического мониторинга водных объектов

Среднее профессиональное образование или высшее образование (бакалавриат, специалитет, магистратура) в зависимости от уровня квалификации

2131

15.006 Гидробиолог

20608 Гидробиолог

946.

Гидрохимик

Сбор и первичная обработка проб воды для гидрохимического анализа. Камеральная обработка проб воды и анализ получаемых гидрохимических результатов. Организация мониторинга среды обитания водных биоресурсов. Гидрохимический контроль антропогенного воздействия на водные объекты рыбохозяйственного значения

Среднее профессиональное образование или высшее образование (бакалавриат или специалитет, магистратура) в зависимости от уровня квалификации

2113

15.009 Гидрохимик

20618 Гидрохимик

947.

Изготовитель орудий лова

Подготовительная работа при ремонте и изготовлении орудий лова. Выполнение различных технологических операций при изготовлении типовых орудий лова. Ремонт и изготовление орудий лова вручную и с применением механизмов. Выполнение нетиповых сложных технологических операций, сборки и проверки качества сборки орудий лова; управление процессом изготовления орудий лова

Краткосрочное обучение или инструктаж или программы профессиональной подготовки или программы повышения квалификации в зависимости от уровня квалификации

6222

15.001 Изготовитель орудий лова

12380 Изготовитель орудий лова

948.

Инженер-конструктор орудий промышленного лова рыбы и морепродуктов

Разработка проектно-конструкторской документации на орудия рыболовства. Конструкторское сопровождение производства и испытаний орудий рыболовства. Разработка конструкций орудий рыболовства. Руководство проектно-конструкторскими работами

Высшее образование (бакалавриат, специалитет или магистратура) в зависимости от уровня квалификации

2144

15.002 Инженер-конструктор орудий промышленного лова рыбы и морепродуктов

22491 Инженер-конструктор

949.

Инженер-рыбовод

Выполнение стандартных работ по разведению и выращиванию объектов аквакультуры. Контроль условий выращивания объектов аквакультуры. Проведение ветеринарно-санитарных, профилактических и лечебных мероприятий

Среднее профессиональное образование или высшее образование (бакалавриат) в зависимости от уровня квалификации

2132

15.004 Инженер-рыбовод

26241 Рыбовод

950.

Инспектор рыбоохраны

Осуществление в обслуживаемых водоемах района (районов) руководства работами по охране запасов и регулированию промысла рыбы, других водных животных и растений, по контролю за экологическим состоянием водоемов, а также регулирование спортивного и любительского рыболовства. Контроль за состоянием сырьевой рыбной базы, запасами других водных животных и растений. Обеспечение контроля за выполнением рыбохозяйственными и другими организациями мероприятий по естественному воспроизводству рыбных и других живых ресурсов, за работой рыбопропускных и водозаборных сооружений, оборудованием рыбозащитой водозаборов

Высшее образование

2425

21071 Государственный инспектор рыбоохраны

951.

Ихтиолог

Ихтиологические наблюдения и камеральная обработка материалов. Мониторинг водных биологических ресурсов. Ведение банка данных мониторинга водных биоресурсов. Биологическое обеспечение управления водными биологическими ресурсами. Оценка воздействия хозяйственной деятельности на водные биоресурсы и среду их обитания. Подготовка биологических обоснований рационального использования водных биоресурсов

Среднее профессиональное образование или высшее образование (бакалавриат) в зависимости от уровня квалификации

2131

15.008 Ихтиолог

23207 Ихтиолог

952.

Ихтиопатолог

Ихтиопатологические исследования для постановки диагноза заболевания рыб, выявления причин их заболеваний. Повышение эффективности действующих и изыскание новых методов и средств борьбы с заболеваниями. Проверка соблюдения в рыбоводных хозяйствах биотехники воспроизводства и выращивания рыб

Высшее образование

2131

15.019 Ихтиопатолог

23209 Ихтиопатолог

953.

Капитан судна рыбопромыслового флота

Осуществление рыболовства судами рыбопромыслового флота, занятых в прибрежном плавании

Среднее профессиональное или высшее образование в зависимости от уровня квалификации

3142

15.018 Капитан судна рыбопромыслового флота

23357 Капитан

954.

Контролер качества рыбной продукции и технологического процесса

Контроль качества выпускаемой продукции, сертификация готовой продукции, работа с проверяющими и контролирующими инстанциями, контроль за выходом готовой продукции, участие в выставках, контроль за соблюдением норм охраны труда и противопожарной безопасности

Высшее образование

8131

12974 Контролер качества продукции и технологического процесса

955.

Лаборант по переработке рыбы и морепродуктов

Проведение лабораторных анализов, испытаний и других видов исследований сырья, полуфабрикатов, материалов и готовой продукции для определения соответствия действующим техническим условиям и стандартам. Разработка новых и совершенствование действующих методов проведения лабораторных анализов. Разработка мероприятий по комплексному использованию сырья, по замене дефицитных материалов, способов утилизации отходов производства. Контроль правильности эксплуатации лабораторного оборудования и своевременным представлением его на периодическую государственную поверку

Среднее профессиональное образование

3111

15.021 Химик-технолог, лаборант по переработке рыбы и морепродуктов

23690 Лаборант

23696 Лаборант-исследователь (в области химии)

956.

Мастер по добыче рыбы

Организация комплекса работ по добыче (вылову) рыбы рыбодобывающей организацией и материально-техническое снабжение промыслового флота в составе службы добычи рыбодобывающей организации. Организация и планирование работы промысловых судов (мастеров добычи, бригад, старших и флагманских мастеров добычи, начальников промысловых экспедиций (промысловых районов)) рыбодобывающей организации. Прогнозирование развития промысловой ситуации и стратегическое управление добычей водных биологических ресурсов

Среднее профессиональное образование или высшее образование (бакалавриат) в зависимости от уровня квалификации

6222

15.007 Мастер по добыче рыбы

18095 Рыбак прибрежного лова

957.

Мастер по обработке рыбы

Руководство производственной деятельностью цеха по производству рыбы. Обеспечение соблюдения режимов технологических процессов, оформление первичной учетной документации

Среднее профессиональное образование

3122

23890 Мастер по обработке рыбы

958.

Матрос на судах рыбопромыслового флота

Обработка рыбы и морепродуктов. Работа с орудиями лова. Проведение работ, обеспечивающих реализацию производственного процесса добычи рыбы и морепродуктов

Профессиональное обучение или среднее профессиональное образование в зависимости от уровня квалификации

8350

15.016 Матрос на судах рыбопромыслового флота

13482 Матрос

959.

Машинист рыбопромысловых машин и механизмов

Управление и обслуживание рыбопромысловых машин и механизмов

Профессиональное обучение или среднее профессиональное образование в зависимости от уровня квалификации

6223

14164 Машинист рыбопромысловых машин и механизмов

960.

Машинист судовой рефрижераторный

Обслуживание судов-рефрижераторов, агрегатов и узлов

Профессиональное обучение

3151

14719 Моторист (машинист) рефрижераторных установок

961.

Механик (в рыболовстве)

Обеспечение безаварийной и надежной работы всех видов оборудования, их правильной эксплуатации, своевременный качественный ремонт и техническое обслуживание, проведение работ по его модернизации и повышение экономичности ремонтного обслуживания оборудования. Осуществление технического надзора за состоянием и ремонтом защитных устройств на механическом оборудовании, зданий и сооружений цеха

Среднее профессиональное или высшее образование в зависимости от уровня квалификации

3151

24201 Механик рефрижераторных установок

24112 Механик (судовой)

962.

Механик-наладчик рыбообрабатывающего оборудования

Обеспечение бесперебойного функционирования, обслуживание и контроль работы рыбоперерабатывающего оборудования. Предотвращение аварийных ситуаций, а в случае их возникновения оперативное устранение. Осуществление пуско-наладки оборудования. Оперативная ежедневная наладка и перенастройка оборудования под текущие производственные задачи согласно плану производства. Отслеживание межсервисных интервалов, своевременное обслуживания оборудования. Контроль за работой производства поиск путей повышения эффективности труда. Подготовка отчетов и консультирование руководства по всем выявленным и потенциальным неполадкам оборудования

Среднее профессиональное или высшее образование в зависимости от уровня квалификации

3151

24163 Механик-наладчик

963.

Микробиолог

Техническое обеспечение и выполнение микробиологических работ. Идентификация микробиоценозов гидробионтов, контроль среды их обитания и разработка рекомендаций по профилактике и лечению инфекционных болезней гидробионтов

Высшее образование (бакалавриат, специалитет или магистратура) в зависимости от уровня квалификации

2131

15.010 Микробиолог

13265 Лаборант-микробиолог

24219 Микробиолог

22516 Инженер-микробиолог

20307 Бактериолог

964.

Обработчик рыбы и морепродуктов

Ведение технологического процесса первичной обработки выловленного сырья на судах. Ведение технологического процесса первичной обработки выловленного сырья на береговых предприятиях. Осуществление технологического процесса обработки рыбы и морепродуктов

Профессиональное обучение

7511

15.011 Обработчик рыбы и морепродуктов

15291 Обработчик икры

15301 Обработчик крабов

15311 Обработчик морепродуктов

15341 Обработчик рыбы

965.

Оператор коптильной установки

Ведение технологического процесса производства копченой мясопродукции, рыбы и морепродуктов в коптильных установках (камерах) периодического и непрерывного действия. Эксплуатация и управление коптильными установками при производстве копченой мясопродукции, рыбы и морепродуктов. Регулирование технологического процесса производства копченой мясопродукции, рыбы и морепродуктов, ведение необходимой документации

Профессиональное обучение, среднее профессиональное образование в зависимости от уровня квалификации

8160

15.014 Оператор коптильной установки

15639 Оператор коптильной установки

11017 Аппаратчик термической обработки мясопродуктов

966.

Оператор линии по производству полуфабрикатов и кулинарных изделий из рыбы и морепродуктов

Ведение технологического процесса производства полуфабрикатов и кулинарных изделий из рыбы и морепродуктов. Эксплуатация и управление аппаратами, механизмами и поточно-механизированными линиями, используемыми при производстве полуфабрикатов и кулинарных изделий из рыбы и морепродуктов. Регулирование технологического процесса при производстве полуфабрикатов и кулинарных изделий из рыбы и морепродуктов, ведение необходимой документации

Профессиональное обучение

8160

15.012 Оператор линии по производству полуфабрикатов и кулинарных изделий из рыбы и морепродуктов

15661 Оператор линии в производстве пищевой продукции

967.

Оператор рыбопромысловых машин

Управление рыбопромысловыми машинами и лебедками различных систем и их техническое обслуживание при выполнении рыбопромысловых операций различной сложности

Профессиональное обучение

6152

15.013 Оператор рыбопромысловых машин

968.

Приемщик рыбы

Прием рыбы и ее транспортировка к месту переработки

Профессиональное обучение

9216

17282 Приемщик сельскохозяйственных продуктов и сырья

969.

Рыбак

Ведение лова рыбы и морепродуктов с выполнением комплекса работ, связанного с подготовкой к путине и ее окончанием, хранением орудий лова, плавсредств и другого промыслового оборудования и инвентаря, необходимых для проведения путины. Контроль за установкой каркаса морского ставного невода и его закреплением. Снаряжение плавсредств оборудованием, изучение рельефа дна и промер глубины

Профессиональное обучение

6222

18093 Рыбак кефального хозяйства

18095 Рыбак прибрежного лова

970.

Рыбак прибрежного лова

Ведение прибрежного лова рыбы и морепродуктов с выполнением комплекса работ, связанного с подготовкой к путине и ее окончанием, хранением орудий лова, плавсредств и другого промыслового оборудования и инвентаря, необходимых для проведения путины. Контроль за установкой каркаса морского ставного невода и его закреплением. Снаряжение плавсредств оборудованием, изучение рельефа дна и промер глубины

Профессиональное обучение

6222

18095 Рыбак прибрежного лова

971.

Рыбмастер

Организация труда рабочих на участке. Обеспечение выполнения в установленные сроки производственного задания. Контроль и обеспечение качества выпускаемой продукции в соответствии с требованиями нормативной документации. Ведение отчетности

Среднее профессиональное образование

3122

23873 Мастер по добыче рыбы

23890 Мастер по обработке рыбы

972.

Рыбовод

Получение потомства прудовой рыбы путем естественного нереста, выращивание сеголетков карпа. Выращивание товарного карпа, ракообразных, моллюсков

Среднее профессиональное образование

6221

15.005 Рыбовод

18097 Рыбовод

973.

Рыбовод-селекционер

Выполнение операций по отбору, отсадке и содержанию рыб, селекция пород рыб

Уточняется

2132

6221

26241 Рыбовод

18097 Рыбовод

974.

Специалист по добыче рыбы

Организация комплекса работ по добыче (вылову) рыбы рыбодобывающей организацией и материально-техническое снабжение промыслового флота в составе службы добычи рыбодобывающей организации. Организация и планирование работы промысловых судов (мастеров добычи, бригад, старших и флагманских мастеров добычи, начальников промысловых экспедиций (промысловых районов)) рыбодобывающей организации. Прогнозирование развития промысловой ситуации и стратегическое управление добычей водных биологических ресурсов

Среднее профессиональное образование, высшее образование (бакалавриат, специалитет, магистратура) в зависимости от уровня квалификации

1312

2132

15.003 Специалист по добыче рыбы

22014 Заведующий лабораторией

24678 Начальник отдела

22896 Инспектор

23509 Консультант

975.

Специалист по использованию водных ресурсов

Выполнение работ по созданию и реализации проектов современных высокоэффективных технически совершенных инженерных систем водного хозяйства с использованием анализа эффективности реализуемого инженерного варианта в сравнении с другими вариантами, предусмотренными проектной документацией

Высшее образование

2144

22491 Инженер-конструктор

976.

Специалист по контролю качества производства продукции из рыбы и морепродуктов

Контроль деятельности подразделений предприятия по обеспечению соответствия продукции, работ (услуг) современному уровню развития науки и техники, требованиям потребителей на внутреннем рынке, экспортным требованиям. Анализ рекламации и претензии к качеству продукции. Изучение причин, вызывающих ухудшения качества продукции (работ, услуг), разработка мероприятий по их устранению. Разработка и организация выполнения мероприятий по результатам государственного надзора, межведомственного и ведомственного контроля за внедрением и соблюдением стандартов и технических условий по качеству продукции, подготовке продукции к сертификации и аттестации

Среднее профессиональное образование или высшее образование (бакалавриат) в зависимости от уровня квалификации

2149

15.020 Специалист по контролю качества производства продукции из рыбы и морепродуктов

22583 Инженер по качеству

977.

Специалист по техническим средствам аквакультуры

Эксплуатация технических средств выращивания гидробионтов. Проектирование технических систем для обеспечения технологического процесса выращивания гидробионтов в контролируемых условиях. Руководство технической службой хозяйства аквакультуры

Среднее профессиональное образование, высшее образование (бакалавриат) в зависимости от уровня квалификации

2145

3115

3119

15.017 Специалист по техническим средствам аквакультуры

18097 Рыбовод

23207 Ихтиолог

26927 Техник

22509 Инженер-механик

22827 Инженер-проектировщик

20814 Главный механик (в сельском, охотничьем, лесном и рыбном хозяйстве)

978.

Техник-рыбовод

Выполнение операций по отбору, отсадке и содержанию производителей рыбы

Среднее профессиональное образование

6221

18097 Рыбовод

979.

Технолог по выращиванию рыбы

Контроль соблюдения технологии выращивания рыбы

Высшее образование

2141

27142 Технолог

980.

Технолог по обработке водных биоресурсов

Осуществление технологической деятельности по использованию водных биоресурсов. Организация и управление производством по обработке водных биоресурсов. Совершенствование технологии, разработка и внедрение конкурентоспособной продукции из водных биоресурсов

Среднее профессиональное образование, высшее образование (бакалавриат, специалитет, магистратура) в зависимости от уровня квалификации

2141

3111

27142 Технолог

27120 Техник-технолог

981.

Технолог по переработке рыбы и морепродуктов

Осуществление технологической деятельности по переработке рыбы и морепродуктов. Организация и управление производством по переработке рыбы и морепродуктов. Совершенствование технологии, разработка и внедрение конкурентоспособной продукции из рыбы и морепродуктов

Среднее профессиональное образование, высшее образование (бакалавриат, специалитет, магистратура) в зависимости от уровня квалификации

2141

3111

15.015 Технолог по переработке рыбы и морепродуктов

27142 Технолог

27120 Техник-технолог

982.

Тралмастер

Руководство палубной командой и непосредственно добычей рыбы. Подготовка, оснащение и руководство постановкой трала

Среднее профессиональное образование

3122

23873 Мастер по добыче рыбы

983.

Химик-технолог по переработке рыбы и морепродуктов

Осуществление технологической деятельности по переработке рыбы и морепродуктов. Организация и управление производством по переработке рыбы и морепродуктов. Совершенствование технологии, разработка и внедрение конкурентоспособной продукции из рыбы и морепродуктов

Среднее профессиональное образование, высшее образование (бакалавриат, специалитет, магистратура) в зависимости от уровня квалификации

2141

2145

15.021 Химик-технолог, лаборант по переработке рыбы и морепродуктов

27392 Химик

22854 Инженер-технолог