Документированная информация об установленных нормах выхода рыбной продукции из уловов водных биологических ресурсов, в том числе отходов, потерь и расхода сырья при производстве рыбной продукции (кроме консервов и пресервов) (Форма 1.5.1.-грр)

N п/п

Наименование вида водного биологического ресурса

Код водного биологического ресурса

Наименование водного объекта рыбохозяйственного значения, района добычи (вылова) водных биологических ресурсов

Код водного объекта, района добычи (вылова) водных биологических ресурсов

1

2

3

4

5

Период добычи (вылова) водных биологического ресурса

Характеристика сырья, направленного на обработку

Готовая продукция

Степень готовности (полуфабрикат, готовая)

вид разделки

способ обработки

6

7

8

9

10

Установленная норма (в %, к массе сырья, направленного на обработку)

Коэффициент расхода сырья на единицу готовой продукции

Документ, устанавливающий Норму выхода готовой продукции (вид, номер, дата)

всего отходов и потерь

выход готовой продукции

11

12

13

14