Документ утратил силу или отменен. Подробнее см. Справку
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 22.08.2014 N 50 (ред. от 29.12.2015) "Об утверждении СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации" (вместе с "СанПиН 3.2.3215-14....

Таблица 2. Режимы обеззараживания рыбы от личинок лентецов

Таблица 2

Режимы обеззараживания рыбы от личинок лентецов

Температура (минус °C) в теле рыбы

Виды рыб

Щука, налим, ерш, окунь

Кета, горбуша, кунджа, сима, сахалинский таймень

Пелядь, омуль, сиг, голец, муксун, чир, лосось, тугун, хариус, форель озерная

Время, необходимое для обеззараживания

12

72 ч

60 ч

15

50 ч

16

36 ч

20

36 ч

22

18 ч

26

16 ч

27

12 ч

7 ч

30

6 ч

- от личинок описторхид и других трематод рыба обеззараживается при режимах замораживания, указанных в таблице 3.

7.7.1. Требования к замораживанию рыбы Таблица 3. Режимы обеззараживания рыбы от личинок описторхид