Приказ Минсельхозпрода РФ от 09.06.1998 N 341 "Об организации Центральной дегустационной комиссии по оценке качества спирта, водки и ликероводочных изделий при Минсельхозпроде России"

С целью проведения единой политики в области производства и создания современных систем органолептического контроля качества спирта, водки и ликероводочных изделий, а также оперативной и квалифицированной защиты прав потребителей этой продукции приказываю:

1. Организовать при Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации Центральную дегустационную комиссию спиртовой и ликероводочной промышленности (ЦДК).

2. Возложить на Центральную дегустационную комиссию выполнение следующих функций:

- оценка качества спирта, водки, ликероводочных изделий и спиртованных полуфабрикатов, выпускаемых предприятиями отрасли;

- рассмотрение материалов на выпуск новых видов продукции, закупаемой за рубежом и поставляемой на экспорт;

- методическая помощь отраслевым региональным дегустационным комиссиям крупных фирм и акционерных обществ;

- подготовка и выделение экспертов для участия во всемирных, международных, региональных и других конкурсах продукции;

- создание единой отраслевой дегустационной оценки спирта, водки и ликероводочных изделий, напитков и полуфабрикатов;

- взаимодействие с Обществом защиты прав потребителей;

- творческая связь с отраслевыми дегустационными комиссиями зарубежных стран.

3. Общее методическое руководство и контроль за деятельностью ЦДК спиртовой и ликероводочной промышленности возложить на Пищепромдепартамент.

4. Назначить председателем ЦДК спиртовой и ликероводочной отрасли начальника отдела развития спиртовой и ликероводочной промышленности Пищепромдепартамента Е.Ф. Шашенкова.

5. Подготовить и в установленном порядке утвердить состав ЦДК спиртовой и ликероводочной отрасли.

Министр

В.А.СЕМЕНОВ