Приложение 1. Пример расчета нормативной численности работников, осуществляющих микробиологический контроль

Приложение 1

ПРИМЕР

РАСЧЕТА НОРМАТИВНОЙ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОТНИКОВ, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИХ

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ

Исходные данные:

1. Основной ассортимент выпускаемой продукции: мясо, колбасные изделия - 26 наименований, в т.ч. вареные - 12; в/к, п/к и с/к - 6; копчености - 4; студни, зельцы - 4; полуфабрикаты - 7 наименований, кормовая мука.

2. Нормативы времени на анализы микробиологического контроля (таблица 1).

3. Расчет численности работников лаборатории микробиологического контроля (таблица 2).

На проведение анализов микробиологического контроля по нормативам времени требуется 620,95 минут.

Расчет норм времени производится по формуле:

,

где К₁ и К₂ - время на обслуживание рабочего мест, отдых и личные надобности, в % к оперативному времени (таблица 11).

мин.

Явочная численность работников лаборатории при этих условиях составляет

чел.

Списочная численность работников рассчитывается с учетом коэффициента списочного состава.

Коэффициент списочного состава (К_сп) является частным от деления номинального фонда рабочего времени на фактическое число рабочих дней по плановому балансу рабочего времени

,

где Ф_н - номинальный фонд рабочего времени;

Ф_д - фактическое число рабочих дней.

В рассматриваемом примере списочная численность работников при фактическом числе рабочих дней в году по плановому балансу 227 и номинальном фонде - 259 дней составит - 2 человека

Ч_сп = Ч_я x К_сп = 1,68 x 1,141 = 1,92 ~ 2 чел.