4.1. Официальное ветеринарно-санитарное свидетельство

Я, нижеподписавшийся Государственный ветеринарный врач Российской

Федерации, объявляю о своем ознакомлении с соответствующими положениями

законодательства Европейского союза и свидетельствую, что рыбные продукты,

описанные выше, были произведены в соответствии с этими требованиями, а

также что эти продукты:

- поступили с перерабатывающих предприятий, реализующих программу,

основанную на принципах системы анализа рисков и критических контрольных

точек согласно положениям законодательства Европейского союза;

- выловлены (добыты) и переработаны на судах, плавбазах и других

перерабатывающих предприятиях, находящихся под постоянным контролем

государственной ветеринарной службы, имеющих разрешение на экспорт,

отвечающих ветеринарным требованиям экспортирующей страны с соблюдением

ветеринарно-санитарных норм в соответствии с требованиями, установленными

Европейским союзом;

- удовлетворяют ветеринарно-санитарным стандартам и критериям,

установленным законодательством Европейского союза, касающимся

микробиологических критериев для продуктов питания;

- были упакованы, хранились и перевозились в соответствии с положениями

законодательства Европейского союза;

- были промаркированы в соответствии с положениями законодательства

Европейского союза;

- выполнены гарантии, предусмотренные остаточными планами,

представленные в соответствии с положениями законодательства Европейского

союза, касающимися живых животных и продукции, получаемой из них, если

животные были выращены в искусственных условиях и успешно прошли процедуры

официального контроля, установленные законодательством Европейского союза.