Приложение N 2. Минимальный набор продуктов питания для основных социально-демографических групп населения в целом по Российской Федерации

──────────────────────────┬───────────────┬──────────┬───────────────

Наименование │Трудоспособное │Пенсионеры│ Дети

продуктов │ население │ ├─────┬─────────

├───────┬───────┤ │0 - 6│ 7 - 15

│мужчины│женщины│ │ лет │ лет

──────────────────────────┴───────┴───────┴──────────┴─────┴─────────

1. Хлебные продукты (хлеб 156,7 110,4 103,7 61,4 99,9

и макаронные изделия в

пересчете на муку,

мука, крупы, бобовые)

- всего

в том числе:

бобовые 7 5 4 3 4

мука пшеничная 16 15 14 12 14

рис 3 3 3 2 4

другие крупы (кроме 6 5 4 5 6

риса)

хлеб пшеничный 85 55 65 30 65

хлеб ржаной 85 55 40 20 30

макаронные изделия 5 5 4 4 4

2. Картофель 125 90 80 80 125

3. Овощи и бахчевые - 102 92 92 85 125

всего

в том числе:

капуста свежая и 40 35 35 30 40

квашеная

огурцы и помидоры 2 2 2 2 2

свежие и соленые

столовые корнеплоды 40 35 35 40 50

прочие овощи 20 20 20 10 30

4. Фрукты свежие 24 22 22 40 50

5. Сахар и кондитерские 23,2 21,2 21,2 21,9 27,3

изделия в пересчете

на сахар - всего

в том числе:

сахар 22 20 20 19 24

конфеты 1 1 1 2 2

печенье 1 1 1 3 4

6. Мясопродукты - всего 41,8 32,5 31,5 22 40

в том числе:

говядина 17 14 12 10 18

баранина 0,8 0,5 0,5 - -

свинина 6 3 3 - 3

мясо птицы 18 15 16 12 19

7. Рыбопродукты - всего 17 15 15 12 14

в том числе:

рыба свежая 16 14 14 11 13

сельдь 1 1 1 1 1

8. Молоко и 257,2 218,9 218,9 294,4 321,7

молокопродукты в

пересчете на молоко -

всего

в том числе:

адаптированная - - - - -

молочная смесь

молоко, кефир 120 110 110 130 125

сметана 2 2 2 3 3

масло животное 3 2 2 4 5

творог 10 10 10 12 13

сыр 3 2 2 2 3

9. Яйца (штук) 200 200 180 180 200

10. Масло растительное, 15,5 12 11 7 13

маргарин и другие

жиры - всего

в том числе:

маргарин и другие 3,5 3 2 2 3

жиры

масло растительное 12 9 9 5 10

11. Прочие продукты - 4,88 4,88 4,15 2,93 4,02

всего

в том числе:

соль 3,65 3,65 2,92 1,83 2,92

чай 0,5 0,5 0,5 0,37 0,37

специи 0,73 0,73 0,73 0,73 0,73

───────────────────────────────────────────────────────────────────