Решением Коллегии
Евразийской экономической комиссии
от 19 ноября 2019 г. N 198
МЕЖДУНАРОДНЫХ И РЕГИОНАЛЬНЫХ (МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫХ)
СТАНДАРТОВ, А В СЛУЧАЕ ИХ ОТСУТСТВИЯ - НАЦИОНАЛЬНЫХ
(ГОСУДАРСТВЕННЫХ) СТАНДАРТОВ, СОДЕРЖАЩИХ ПРАВИЛА И МЕТОДЫ
ИССЛЕДОВАНИЙ (ИСПЫТАНИЙ) И ИЗМЕРЕНИЙ, В ТОМ ЧИСЛЕ ПРАВИЛА
ОТБОРА ОБРАЗЦОВ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ И ИСПОЛНЕНИЯ
ТРЕБОВАНИЙ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА
"О БЕЗОПАСНОСТИ МЯСА И МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ" (ТР ТС 034/2013)
И ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ОЦЕНКИ СООТВЕТСТВИЯ ОБЪЕКТОВ
ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ
МЕЖДУНАРОДНЫХ И РЕГИОНАЛЬНЫХ (МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫХ)
СТАНДАРТОВ, А В СЛУЧАЕ ИХ ОТСУТСТВИЯ - НАЦИОНАЛЬНЫХ
(ГОСУДАРСТВЕННЫХ) СТАНДАРТОВ, СОДЕРЖАЩИХ ПРАВИЛА И МЕТОДЫ
ИССЛЕДОВАНИЙ (ИСПЫТАНИЙ) И ИЗМЕРЕНИЙ, В ТОМ ЧИСЛЕ ПРАВИЛА
ОТБОРА ОБРАЗЦОВ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ И ИСПОЛНЕНИЯ
ТРЕБОВАНИЙ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА
"О БЕЗОПАСНОСТИ МЯСА И МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ" (ТР ТС 034/2013)
И ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ОЦЕНКИ СООТВЕТСТВИЯ ОБЪЕКТОВ
ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ
Элементы технического регламента Евразийского экономического союза |
|||
ГОСТ 4288-76 "Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний" (кроме пунктов 2.8 - 2.10) |
|||
ГОСТ ISO 5555-2016 "Жиры и масла животные и растительные. Отбор проб" |
|||
ГОСТ 8285-91 "Жиры животные топленые. Правила приемки и методы испытания" |
|||
ГОСТ 8756.0-70 "Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию" |
|||
ГОСТ 9792-73 "Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб" |
|||
ГОСТ Р ИСО 5555-2010 "Животные и растительные жиры и масла. Отбор проб" |
применяется до даты присоединения Российской Федерации к ГОСТ ISO 5555-2016 |
||
ГОСТ Р ИСО 7002-2012 "Продукты сельскохозяйственные пищевые. Схема стандартного метода отбора проб из партии" |
|||
СТБ ГОСТ Р 51447-2001 (ИСО 3100-1-91) "Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб" |
|||
ГОСТ Р 51447-99 (ИСО 3100-1-91) "Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб" |
|||
СТБ 1036-97 "Продукты пищевые и продовольственное сырье. Метод отбора проб для определения показателей безопасности" |
|||
СТ РК ГОСТ Р 51447-99 "Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб" |
|||
СТ РК 1729-2007 "Мясо и мясные продукты. Правила приемки и методы испытания" |
|||
ГОСТ 32921-2014 "Продукция мясной промышленности. Порядок присвоения групп" |
|||
СТБ 1885-2008 "Мясная промышленность. Производство пищевых продуктов. Термины и определения" |
применяется до даты присоединения Республики Беларусь к ГОСТ 32921-2014 |
||
ГОСТ 7269-2015 "Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести" |
|||
ГОСТ 9959-2015 "Мясо и мясные продукты. Общие условия проведения органолептической оценки" |
|||
ГОСТ 20235.0-74 "Мясо кроликов. Методы отбора образцов. Органолептические методы определения свежести" |
|||
ГОСТ 29128-91 "Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества" |
|||
ГОСТ 33741-2015 "Консервы мясные и мясосодержащие. Методы определения органолептических показателей, массы нетто и массовой доли составных частей" |
|||
СТ РК 1731-2007 "Мясо и мясные продукты. Органолептический метод определения показателей качества" |
|||
ГОСТ 20235.1-74 "Мясо кроликов. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса" |
|||
ГОСТ 23392-2016 "Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести" |
|||
ГОСТ 9793-2016 "Мясо и мясные продукты. Методы определения влаги" |
|||
ГОСТ 19496-2013 "Мясо и мясные продукты. Метод гистологического исследования" |
|||
ГОСТ 31474-2012 "Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения растительных белковых добавок" |
|||
ГОСТ 31475-2012 "Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли растительного (соевого) белка методом электрофореза" |
|||
ГОСТ 31479-2012 "Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава" |
|||
ГОСТ 31500-2012 "Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения растительных углеводных добавок" |
|||
ГОСТ 31796-2012 "Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава" |
|||
ГОСТ 33319-2015 "Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги" |
|||
ГОСТ 33608-2015 "Мясо и мясные продукты. Идентификация немясных ингредиентов растительного происхождения методом газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектором" |
|||
Пункт 8 раздела III, пункт 17 раздела V, показатели "жир" и "поваренная соль" таблиц 1 - 7, показатель "белок" таблиц 1 и 3 - 7 приложения 4 |
"Методика измерений массовых долей жира, белка, влаги, поваренной соли и золы в мясе и мясной продукции с применением анализаторов пищевых продуктов FoodScan 2" (свидетельство об аттестации N 241.0011/RA.RU.311866/2019 от 25.01.2019) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в настоящий перечень |
|
Пункт 15 раздела V, показатель "Proteus" разделов I и II приложения 1 |
ГОСТ 28560-90 "Продукты пищевые. Метод выявления бактерий родов Proteus, Morganella, Providencia" |
||
Пункт 15 раздела V, показатель "S. aureus" разделов I - IV и VIII приложения 1 |
ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999, ISO 6888-2:1999, ISO 6888-3:2003) "Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus" |
||
ГОСТ 10444.2-94 "Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества Staphylococcus aureus" |
применяется до даты присоединения Республики Армения к ГОСТ 31746-2012 |
||
Пункт 15 раздела V, показатель "бактерии рода Enterococcus" раздела III приложения 1 |
ГОСТ 28566-90 "Продукты пищевые. Метод выявления и определения количества энтерококков" |
||
Пункт 15 раздела V, показатель "E. coli" разделы III и IV приложения 1 |
ГОСТ 30726-2001 "Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Escherichia coli" |
||
ГОСТ 31708-2012 "Микробиология пищевых продуктов и кормов. Метод обнаружения и определения количества презумптивных бактерий Escherichia coli. Метод наиболее вероятного числа" |
|||
ГОСТ Р 50454-92 (ИСО 3811-79) "Мясо и мясные продукты. Обнаружение и учет предполагаемых колиформных бактерий и Escherichia coli (арбитражный метод)" |
|||
ГОСТ ISO 4833-2015 "Микробиология пищевой продукции и кормов. Горизонтальный метод подсчета микроорганизмов. Методика подсчета колоний после инкубации при температуре 30 °C" |
|||
ГОСТ ISO/TS 17728-2017 "Микробиология пищевой цепи. Методы отбора проб пищевой продукции и кормов для микробиологического анализа" |
|||
ГОСТ 9958-81 "Изделия колбасные и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа" |
|||
ГОСТ 20235.2-74 "Мясо кроликов. Методы бактериологического анализа" |
|||
ГОСТ 21237-75 "Мясо. Методы бактериологического анализа" |
|||
ГОСТ 31904-2012 "Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний" |
|||
ГОСТ Р ИСО 17604-2011 "Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Отбор проб с туши для микробиологического анализа" |
|||
ГОСТ Р 54354-2011 "Мясо и мясные продукты. Общие требования и методы микробиологического анализа" |
|||
Пункт 15 раздела V, показатели "дрожжи" и "плесени" разделов I, III и IV приложения 1, показатель "дрожжи" таблицы 1 приложения 2 |
ГОСТ ISO 21527-1-2013 "Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета дрожжевых и плесневых грибов. Часть 1. Методика подсчета колоний в продуктах, активность воды в которых больше 0,95" |
||
ГОСТ ISO 21527-2-2013 "Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета дрожжевых и плесневых грибов. Часть 2. Методика подсчета колоний в продуктах, активность воды в которых меньше или равна 0,95" |
|||
ГОСТ 10444.12-2013 "Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов" |
|||
ГОСТ 28805-90 "Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества осмотолерантных дрожжей и плесневых грибов" |
|||
Пункт 15 раздела V, показатель "B. cereus" раздела III приложения 1 и таблиц 1 - 3 приложения 2 |
ГОСТ ISO 21871-2013 "Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод обнаружения и подсчета наиболее вероятного числа Bacillus cereus" |
||
ГОСТ 10444.8-2013 "Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета презумптивных бактерий Bacillus cereus. Метод подсчета колоний при температуре 30 °C" |
|||
Пункт 15 раздела V, показатель "количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ" разделов I - IV и VII - X приложения 1, таблиц 2 и 3 приложения 2, показатели "дрожжи" и "плесени" разделов I, III и IV приложения 1, показатель "дрожжи" таблицы 1 приложения 2 |
МВИ.МН 4140-2013 "Методика выполнения измерений количества дрожжей, плесневых грибов, мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в пищевых продуктах и при контроля стерильности поверхностей с помощью подложек типа RIDA COUNT, производства R-Biofarm AG, Германия" (свидетельство об аттестации N 1014/2017 от 17.04.2017) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в настоящий перечень |
|
Пункт 15 раздела V, показатель "сульфитредуцирующие клостридии" разделов I - IV приложения 1 и таблицы 3 приложения 2 |
ГОСТ 29185-2014 "Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета сульфитредуцирующих бактерий, растущих в анаэробных условиях" |
||
Пункт 15 раздела V, показатель "количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ" разделов I - IV и VII - X приложения 1, таблиц 2 и 3 приложения 2 |
ГОСТ 10444.15-94 "Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов" |
||
Пункт 15 раздела V, показатель "бактерии группы кишечной палочки (колиформы)" разделов 1 - 4 и 7 - 10 приложения 1 и таблицы 3 приложения 2 |
ГОСТ 31747-2012 "Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)" |
||
Пункт 15 раздела V, показатели промышленной стерильности консервов разделов V и VI приложения 1 и таблиц 1 - 3 приложения 2 |
ГОСТ 30425-97 "Консервы. Метод определения промышленной стерильности" |
||
Пункт 15 раздела V, показатель "мезофильные клостридии" таблицы 1 приложения 2 |
ГОСТ 10444.7-86 "Продукты пищевые. Методы выявления ботулинических токсинов и Clostridium botulinum" |
||
ГОСТ 10444.9-88 "Продукты пищевые. Метод определения Clostridium perfringens" |
|||
ГОСТ 31744-2012 "Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета колоний Clostridium perfringens" |
|||
Пункт 15 раздела V, показатель "молочно-кислые микроорганизмы" таблиц 1 и 2 приложения 2 |
ГОСТ 10444.11-89 "Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов" |
||
ГОСТ 10444.11-2013 "Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества мезофильных молочнокислых микроорганизмов" |
|||
Пункт 15 раздела V, показатель "ртуть" приложения 3 |
ГОСТ 26927-86 "Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути" |
||
ГОСТ 34427-2018 "Продукты пищевые и корма для животных. Определение ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии на основе эффекта Зеемана" |
|||
ГОСТ 33412-2015 "Сырье и продукты пищевые. Определение массовой доли ртути методом беспламенной атомной абсорбции" |
|||
ГОСТ Р 53183-2008 "Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии холодного пара с предварительной минерализацией пробы под давлением" |
|||
Пункт 15 раздела V, показатель "мышьяк" приложения 3 |
ГОСТ 31707-2012 (EN 14627:2005) "Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение общего мышьяка и селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии с генерацией гидридов с предварительной минерализацией пробы под давлением" |
||
ГОСТ 26930-86 "Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка" |
|||
ГОСТ 31266-2004 "Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка" |
|||
ГОСТ 31628-2012 "Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка" |
|||
ГОСТ 33411-2015 "Сырье и продукты пищевые. Определение массовой доли мышьяка методом атомной абсорбции с генерацией гидридов" |
|||
СТБ EN 14546-2015 "Продукция пищевая. Определение следовых элементов. Определение общего мышьяка методом атомно-абсорбционной спектрометрии с генерацией гидридов после сухого озоления" |
|||
АСТ 313-2009 "Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка" |
|||
ГОСТ Р 51766-2001 "Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка" |
|||
Пункт 15 раздела V, показатель "свинец" приложения 3 |
ГОСТ 26932-86 "Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца" |
||
СТБ 1315-2002 "Продукты консервированные. Методика определения содержания олова и свинца методом инверсионной вольтамперометрии на анализаторах типа ТА" |
|||
СТ РК СТБ 1315-2008 "Продукты консервированные. Методика определения содержания олова и свинца методом инверсионной вольтамперометрии на анализаторах типа ТА" |
|||
Пункт 15 раздела V, показатель "кадмий" приложения 3 |
ГОСТ 26933-86 "Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия" |
||
Пункт 15 раздела V, показатель "хром" приложения 3 |
ГОСТ 33425-2015 "Мясо и мясные продукты. Определение никеля, хрома и кобальта методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии" |
||
МВИ.МН 5729-2016 "Определение хрома, железа, никеля, меди, цинка в пищевых продуктах и сырье методом масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой" (свидетельство об аттестации N 997/2016 от 23.12.2016) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в настоящий перечень |
||
Пункт 15 раздела V, показатели "свинец" и "кадмий" приложения 3 |
ГОСТ EN 14084-2014 "Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение содержания свинца, кадмия, цинка, меди и железа с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии после микроволнового разложения" |
||
ГОСТ 30178-96 "Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов" |
|||
ГОСТ 33426-2015 "Мясо и мясные продукты. Определение свинца и кадмия методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии" |
|||
ГОСТ 33824-2016 "Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)" |
|||
СТ РК EN 14082-2013 "Пищевые продукты. Определение трассирующих элементов. Определение содержания свинца, кадмия, цинка, меди, железа и хрома спектрометрическим методом атомной абсорбции после сухого озоления" |
|||
СТБ 1313-2002 "Продукты пищевые и сырье продовольственное. Методика определения содержания токсичных элементов цинка, кадмия, свинца, меди методом инверсионной вольтамперометрии на анализаторах типа ТА" |
|||
Пункт 15 раздела V, показатели "свинец", "кадмий" и "мышьяк" приложения 3 |
ГОСТ 30538-97 "Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом" |
||
Пункт 15 раздела V, показатели "свинец", "кадмий" и "хром" приложения 3 |
ГОСТ EN 14083-2013 "Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение свинца, кадмия, хрома и молибдена с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии с атомизацией в графитовой печи с предварительной минерализацией пробы при повышенном давлении" |
||
СТБ EN 14082-2014 "Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение содержания свинца, кадмия, цинка, меди, железа и хрома с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии (ААС) после сухого озоления" |
|||
Пункт 15 раздела V, показатели "мышьяк", "кадмий", "ртуть" и "свинец" приложения 3 |
СТБ EN 13805-2012 "Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Разложение под давлением" |
||
СТБ EN 15763-2015 "Продукция пищевая. Определение следовых элементов. Определение мышьяка, кадмия, ртути и свинца в пищевой продукции методом масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой (ИСП-МС) после минерализации под давлением" |
|||
Пункт 15 раздела V, показатели "ГХЦГ (, , )" и "ДДТ и его метаболиты" приложения 3 |
ГОСТ EN 1528-1-2014 "Продукты пищевые с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 1. Общие положения" |
||
ГОСТ EN 1528-2-2014 "Продукты пищевые с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 2. Экстракция жира, пестицидов и ПХБ и определение содержания жира" |
|||
ГОСТ EN 1528-3-2014 "Пищевая продукция с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 3. Методы очистки" |
|||
ГОСТ EN 1528-4-2014 "Пищевая продукция с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 4. Определение, методы подтверждения, прочие положения" |
|||
ГОСТ 32308-2013 "Мясо и мясные продукты. Определение содержания хлорорганических пестицидов методом газожидкостной хроматографии" |
|||
СТ РК 2011-2010 "Вода, продукты питания, корма и табачные изделия. Определение хлорорганических пестицидов хроматографическими методами" |
|||
Пункт 15 раздела V, показатель "диоксины" приложения 3 |
ГОСТ 34449-2018 "Продукты пищевые, продовольственное сырье, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли диоксинов методом хромато-масс-спектрометрии высокого разрешения" |
||
АСТ 348-2012 "Методы отбора проб и анализа для контроля уровней диоксинов (ПХДД/ПХДФ), и диоксин-подобных ПХБ и диоксин-неподобных ПХБ в определенных пищевых продуктах" |
|||
Пункт 15 раздела V, показатель "левомицетин (хлорамфеникол)" приложения 3 |
МВИ.МН 2436-2015 "Методика выполнения измерений содержания хлорамфеникола (левомицетина) в продукции животного происхождения с использованием тест-систем Chloramphenicol и " (свидетельство об аттестации N 919/2015 от 30.12.2015) |
применяются до разработки соответствующих межгосударственных стандартов и внесения их в настоящий перечень |
|
МВИ.МН 4230-2015 "Определение содержания левометицина (хлорамфеникола) в молоке, сухом молоке, мясе и меде методом иммуноферментного анализа с использованием набора реагентов MaxSignal для определения хлорамфеникола. Методика выполнения измерений" (свидетельство об аттестации N 893/2015 от 17.07.2015) |
|||
МВИ.МН 4678-2018 "Методика выполнения измерений содержания хлорамфеникола (левометицина) в продукции животного происхождения методом иммуноферментного анализа с использованием наборов реагентов MaxSignal (R) Chloramphenicol (CAP) ELISA Test Kit и ИФА-антибиотик - хлорамфеникол" (свидетельство об аттестации N 1119/2018 от 03.08.2018) |
|||
МВИ.МН 4790-2013 "Определение содержания остаточных количеств левомицетина (хлорамфеникола) в сырье животного происхождения и пищевых продуктах методом ВЭЖХ-МС/МС. Методика выполнения измерений" (свидетельство об аттестации N 809/2013 от 29.11.2013) |
|||
МВИ.МН 4846-2014 "Определение хлорамфеникола в сырье и продукции животного происхождения. Методика выполнения измерений методом иммуноферментного анализа с использованием набора реагентов "ИФА-хлорамфеникол" (свидетельство об аттестации N 824/2014 от 21.02.2014) |
|||
МИ 1013-1-2018 (МВИ.МН 4230-2015) "Продукция животного происхождения. Методика измерений содержания хлорамфеникола (левомицетина) методом ИФА с использованием наборов реагентов MaxSignal Chloramphenicol (CAP) ELISA Test Kit производства производства BIOO Scientific Corporation (США) и ИФА антибиотик - хлорамфеникол" (свидетельство об аттестации N 2324/420-RA.RU.311703-2017 от 31.01.2018) |
|||
МИ 1013-2-2018 (МВИ.МН 4678-2015) "Продукция животного происхождения. Методика измерений содержания хлорамфеникола (левомицетина) методом ИФА с использованием наборов реагентов MaxSignal Chloramphenicol (CAP) ELISA Test Kit производства производства BIOO Scientific Corporation (США) и ИФА антибиотик - хлорамфеникол" (свидетельство об аттестации N 2320/420-RA.RU.311703-2017 от 31.01.2018) |
|||
Пункты 15 и 18 раздела V, показатели "тетрациклиновая группа" приложения 3 и "доксициклин" таблицы 1 приложения 5 |
ГОСТ 31694-2012 "Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором" |
||
Пункты 15 и 18 раздела V, показатели "тетрациклиновая группа" приложения 3, "все вещества сульфаниламидной группы (сульфаниламиды)" и "доксициклин" таблицы 1 приложения 5 |
МВИ.МН 2643-2007 "Методика выполнения измерения количества сульфаметазина в молоке, мясе, почках с использованием тест-системы Ридаскрин(R) Сульфаметазин" (свидетельство об аттестации N 427/2007 от 13.03.2007) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в настоящий перечень |
|
Пункты 15 и 18 раздела V, показатели "все вещества сульфаниламидной группы (сульфаниламиды)", "тиамфеникол", "метронидазол/диметридазол/ронидазол/дапсон/клотримазол/аминитризол/тинидазол", "бензилпенициллин/пенетамат", "ампициллин", "амоксициллин", "клоксациллин", "диклоксациллин", "оксациллин", "феноксиметилпенициллин", "триметоприм", "флорфеникол", "апрамицин", "данофлоксацин", "линкомицин/клиндамицин", "марбофлоксацин", "нафциллин", "неомицин", "нитрофураны (включая фуразолидон)", "оксолиновая кислота", "спектиномицин", "спирамицин" "стрептомицин/дигидрострептомицин", "тилозин", "цефтиофур", "цефалексин", "цефкином", "цефапирин" "ципрофлоксацин/энрофлоксацин/пефлоксацин/офлоксацин/норфлоксацин", "эритромицин" таблицы 1 приложения 5, "бацитрацин" приложения 3 и таблицы 1 приложения 5, "левомицетин (хлорамфеникол)", тетрациклиновая группа" приложения 3 |
ГОСТ 34285-2017 "Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод обнаружения химиотерапевтических лекарственных средств для ветеринарного применения с помощью иммуноферментного анализа с хемилюминесцентной детекцией с использованием технологии биочипов" |
применяется в отношении показателей "дапсон", "нитрофураны (включая фуразолидон)", "оксациллин", "тетрациклиновая группа", "оксолиновая кислота", "спектиномицин", "спирамицин", "стрептомицин/дигидрострептомицин", "все вещества сульфаниламидной группы (сульфаниламиды)", "тиамфеникол", "тилозин", "триметоприм", "феноксиметилпенициллин", "цефтиофур", "цефалексин", "цефкином", "цефапирин", "ципрофлоксацин/энрофлоксацин/пефлоксацин/офлоксацин/норфлоксацин", "эритромицин", "амоксициллин", "ампициллин", "апрамицин", "бацитрацин", "бензилпенициллин/пенетамат", "данофлоксацин", "диклоксациллин", "марбофлоксацин" |
|
ГОСТ 34480-2018 "Мясо и мясные продукты. Метод определения амфениколов и пенициллинов методом тандемной жидкостной масс-спектрометрии" |
применяется в отношении показателей "хлорамфеникол", "флорфеникол", "тиамфеникол", "бензилпенициллин", "ампициллин", "диклоксациллин", "оксациллин", "феноксиметилпенициллин", "клоксациллин", "амоксициллин", "нафциллин" |
||
АСТ ГОСТ Р 54904-2012 "Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания сульфаниламидов, нитроимидазолов, пенициллинов, амфениколов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором" |
применяются в отношении показателей "метронидазол/диметридазол/ронидазол/тинидазол", "оксациллин", "все вещества сульфаниламидной группы (сульфаниламиды)", "триметоприм", "феноксиметилпенициллин", "флорфеникол", "амоксициллин", "ампициллин", "бензилпенициллин/пенетамат", "диклоксациллин", "клоксациллин", "левомицетин (хлорамфеникол)" |
||
ГОСТ Р 54904-2012 "Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания сульфаниламидов, нитроимидазолов, пенициллинов, амфениколов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором" |
|||
МВИ.МН 4885-2014 "Методика выполнения измерений содержания пенициллина в продукции животного происхождения методом ИФА с использованием набора реагентов MaxSignal производство BIOO Scientific Corporation (США)" (свидетельство об аттестации N 829/2014 от 11.04.2014) |
применяются до разработки соответствующих межгосударственных стандартов и внесения их в настоящий перечень |
||
МВИ.МН 5200-2015 "Определение содержания остаточных количеств пенициллинов в сырье животного происхождения и пищевых продуктах методом ВЭЖХ-МС/МС. Методика выполнения измерений" (свидетельство об аттестации N 883/2015 от 25.04.2015) |
|||
МВИ.МН 5336-2015 "Методика выполнения измерений содержания антибиотиков группы пенициллинов в продукции животного происхождения методом ИФА с использованием тест-систем производства EuroProxima B.V., Нидерланды" (свидетельство об аттестации N 898/2015 от 16.09.2015) |
|||
Пункты 15 и 18 раздела V, показатели "левомицетин (хлорамфеникол)", "тетраци клиновая группа" и "бацитрацин" приложения 3, "бензилпенициллин/пенетамат", "ампициллин", "амоксициллин", "клоксациллин", "диклоксциллин", "нафциллин", "оксациллин", "феноксиметилпенициллин" "стрептомицин/дигидрострептомицин", "нитрофураны (включая фуразолидон), "флумекин", "данофлоксацин", "дифлоксацин", "оксолиновая кислота" и "марбофлоксацин" таблицы 1 приложения 5 |
"Сырье продовольственное. Продукты питания животного происхождения. Метод иммуноферментного анализа антибактериальных препаратов" (свидетельство об аттестации N KZ.07.00.03642-2017 от 27.12.2017) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в настоящий перечень |
|
Пункты 15 и 18 раздела V, показатель "бацитрацин" приложения 3 и таблицы 1 приложения 5 |
ГОСТ 33934-2016 "Мясо и мясные продукты. Определение цинкбацитрацина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором" |
||
МВИ.МН 4652-2013 "Определение содержания бацитрацина в продукции животного происхождения методом ИФА с использованием тест-систем производства EuroProxima B.V., Нидерланды. Методика выполнения измерений" (свидетельство об аттестации N 779/2013 от 03.06.2013) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в настоящий перечень |
||
Пункт 16 раздела V, показатель "бенз(а)пирен" |
ГОСТ 31745-2012 "Продукты пищевые. Определение содержания полициклических ароматических углеводородов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии" |
||
ГОСТ 34119-2017 "Мясо и мясные продукты. Метод определения полициклических ароматических углеводородов высокоэффективной жидкостной хроматографией с масс-спектрометрическим детектированием" |
|||
СТБ ГОСТ Р 51650-2001 "Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена" |
|||
ГОСТ Р 51650-2000 "Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена" |
|||
Пункт 17 раздела V, показатель "белок" таблиц 1 - 7 приложения 4 |
ГОСТ 25011-2017 "Мясо и мясные продукты. Методы определения белка" |
||
ГОСТ 31477-2012 "Мясо и мясные продукты. Иммунопреципитационный метод определения массовой доли животного (свиного, говяжьего, бараньего) белка" |
|||
Пункт 17 раздела V, показатель "жир" таблиц 1 - 7 приложения 4 |
ГОСТ 23042-2015 "Мясо и мясные продукты. Методы определения жира" |
||
ГОСТ 26183-84 "Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения жира" |
|||
СТ РК 1485-2005 "Мясо и мясные продукты. Методы определения жира" |
|||
Пункт 17 раздела V, показатель "поваренная соль" таблиц 1 - 7 приложения 4 |
ГОСТ ISO 1841-2-2013 "Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов" |
||
ГОСТ 26186-84 "Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Методы определения хлоридов" |
|||
Пункт 17 раздела V, показатель "крахмал" таблиц 1, 2, 4 и 5 приложения 4 |
ГОСТ 10574-91 "Продукты мясные. Методы определения крахмала" |
применяется до даты присоединения Республики Армения к ГОСТ 10574-2016 |
|
ГОСТ 10574-2016 "Продукты мясные. Методы определения крахмала" |
|||
ГОСТ 29301-92 "Продукты мясные. Методы определения крахмала" |
|||
СТ РК ИСО 13965-2009 "Мясо и мясопродукты. Определение содержания крахмала и глюкозы. Метод тендеризации с помощью ферментных препаратов" |
|||
Пункт 17 раздела V, показатель "поваренная соль" таблиц 3 - 5 и 7 приложения 4 |
ГОСТ ISO 1841-1-2016 "Мясо и мясная продукция. Определение содержания хлоридов. Часть 1. Метод Волхарда" |
||
ГОСТ 31102.2-2002 (ИСО 1841-2:1996) "Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов" |
применяется до даты присоединения Республики Казахстан к ГОСТ ISO 1841-2-2013 |
||
ГОСТ 9957-2015 "Мясо и мясные продукты. Методы определения содержания хлористого натрия" |
|||
Пункт 17 раздела V, показатель "остаточная активность кислой фосфатазы" таблицы 5 приложения 4 |
ГОСТ 23231-2016 "Изделия колбасные вареные и продукты из мяса вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы" |
||
ГОСТ 31787-2012 "Мясо и мясные продукты. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы, выраженной массовой долей фенола, в колбасных изделиях из термически обработанных ингредиентов" |
|||
Пункт 17 раздела V, пункты 70 и 74 раздела VIII, показатель "нитриты" таблиц 1 - 7 приложения 4 |
ГОСТ EN 12014-3-2015 "Продукты пищевые. Определение содержания нитрата и (или) нитрита. Часть 3. Спектрофотометрический метод определения нитрата и нитрита в мясных продуктах с применением ферментативного восстановления нитрата до нитрита" |
||
ГОСТ EN 12014-4-2015 "Продукты пищевые. Определение содержания нитрата и (или) нитрита. Часть 4. Определение содержания нитрата и нитрита в мясных продуктах методом ионной хроматографии" |
|||
ГОСТ 29299-92 (ИСО 2918-75) "Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрита" |
|||
ГОСТ 8558.1-2015 "Продукты мясные. Методы определения нитрита" |
|||
Пункт 17 раздела V и пункт 83 раздела VIII, показатель "общий фосфор" таблицы 5 приложения 4 |
ГОСТ 32009-2013 (ISO 13730:1996) "Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора" |
||
ГОСТ 9794-2015 "Продукты мясные. Методы определения содержания общего фосфора" |
|||
ГОСТ 30615-99 "Сырье и продукты пищевые. Метод определения фосфора" |
|||
ГОСТ 31110-2002 "Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора" |
|||
ГОСТ 31903-2012 "Продукты пищевые. Экспресс-метод определения антибиотиков" |
|||
Пункт 18 раздела V, показатель "нитрофураны (включая фуразолидон)" таблицы 1 приложения 5 |
ГОСТ 32014-2012 "Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания метаболитов нитрофуранов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором" |
||
ГОСТ 33615-2015 "Продукты пищевые, продовольственное сырье. Иммуноферментный метод определения остаточного содержания метаболита фуразолидона" |
|||
МВИ.МН 4275-2012 "Определение содержания метаболитов нитрофуранов в продукции животного происхождения с использованием тест-систем производства EuroProxima B.V., Нидерланды. МВИ" (свидетельство об аттестации N 703/2012 от 21.05.2012) |
применяются до разработки соответствующих межгосударственных стандартов и внесения их в настоящий перечень |
||
МВИ.МН 4525-2012 "Методика выполнения измерений содержания метаболитов нитрофуранов в продукции животного происхождения методом ИФА с использованием наборов реагентов производства BIOO Scientific Corporation (США)" (свидетельство об аттестации N 749/2012 от 14.12.2012) |
|||
МИ 4525-2018 (МВИ.МН 4525-2012) "Продукция животного происхождения. Методика измерений содержания метаболитов нитрофуранов методом ИФА с использованием наборов реагентов производства BIOO Scientific Corporation (США)" (свидетельство об аттестации N 2322/420-RA.RU.311703-2017 от 31.01.2018) |
|||
Пункт 18 раздела V, показатели "флумекин" (флюмеквин), "данофлоксацин", "дифлоксацин", "марбофлоксацин", "ципрофлоксацин/энрофлоксацин/пефлоксацин/офлоксацин/норфлоксацин" и "оксолиновая кислота" таблицы 1 приложения 5 |
ГОСТ 32797-2014 "Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания хинолонов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором" |
||
ГОСТ 33634-2015 "Продукты пищевые, продовольственное сырье. Иммуноферментный метод определения остаточного содержания антибиотиков фторхинолонового ряда" |
применяется в отношении показателя "ципрофлоксацин/энрофлоксацин/пефлоксацин/офлоксацин/норфлоксацин" |
||
Пункт 18 раздела V, показатели "апрамицин", "гентамицин", "канамицин", "неомицин", "спектиномицин", "паромомицин" и "стрептомицин/дигидрострептомицин" таблицы 1 приложения 5 |
ГОСТ 32798-2014 "Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания аминогликозидов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором" |
||
Пункт 18 раздела V, показатель "стрептомицин/дигидрострептомицин" таблицы 1 приложения 5 |
МВИ.МН 2642-2015 "Методика выполнения измерений содержания стрептомицина в продукции животного происхождения с использованием тест-систем Ridascreen Streptomycin и Продоскрин Стрептомицин" (свидетельство об аттестации N 918/2015 от 30.12.2015) |
применяются до разработки соответствующих межгосударственных стандартов и внесения их в настоящий перечень |
|
МВИ.МН 4894-2014 "Методика выполнения измерений содержания стрептомицина в продукции животного происхождения методом ИФА с использованием набора реагентов MaxSignal производство BIOO Scientific Corporation (США)" (свидетельство об аттестации N 835/2014 от 28.04.2014) |
|||
МВИ.МН 5593-2016 "Определение содержания остаточных количеств стрептомицина в сырье животного происхождения и пищевых продуктах методом ВЭЖХ-МС/МС" (свидетельство об аттестации N 957/2016 от 26.05.2016) |
|||
Пункт 18 раздела V, показатели "цефтиофур", "цефалексин", "цефапирин", "цефкином" таблицы 1 приложения 5 |
ГОСТ 34137-2017 "Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания цефалоспоринов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием" |
||
Пункт 18 раздела V, показатели "линкомицин/клиндамицин", "пирлимицин", "эритромицин", "спирамицин", "тилмикозин", "тилозин", "тилвалозин", "тулатромицин", "тиамулин", "вальнемулин" таблицы 1 приложения 5 |
ГОСТ 34136-2017 "Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания макролидов, линкозамидов и плевромутилинов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием" |
||
Пункт 18 раздела V, показатель "колистин" таблицы 1 приложения 5 |
МВИ.МН 5916-2017 "Методика выполнения измерений содержания колистина в продукции животного происхождения методом ИФА с использованием реагентов MaxSignal производства BIOO Scientific Corporation (США)" (свидетельство об аттестации N 1078/2017 от 14.12.2017) |
применяются до разработки соответствующих межгосударственных стандартов и внесения их в настоящий перечень |
|
МВИ.МН 5928-2017 "Методика выполнения измерений содержания колистина в продукции животного происхождения методом ИФА с использованием тест-систем производства EuroProxima B.V., Нидерланды" (свидетельство об аттестации N 1085/2017 от 27.12.2017) |
|||
МИ 1095-2018 (МВИ.МН 5916-2017) "Продукция животного происхождения. Методика измерений содержания колистина в продукции животного происхождения методом ИФА с использованием набора реагентов производства BIOO Scientific Corporation (США)" (свидетельство об аттестации N 2344/420-RA.RU.311703-2018 от 20.04.2018) |
|||
Пункт 18 раздела V, показатель "доксициклин" таблицы 1 приложения 5 |
СТ РК 1505-2006 "Продукты пищевые. Определение антибиотиков методом инверсионной вольтамперометрии (левомицетин, тетрациклиновая группа)" |
||
МВИ.МН 3830-2015 "Методика выполнения измерения содержания антибиотиков группы тетрациклинов в продукции животного происхождения методом ИФА с использованием набора реагентов MaxSignal и ИФА антибиотик-тетрациклин" (свидетельство об аттестации N 909/2015 от 16.11.2015) |
применяются до разработки соответствующих межгосударственных стандартов и внесения их в настоящий перечень |
||
МВИ.МН 3951-2015 "Методика выполнения измерений содержания антибиотиков группы тетрациклинов в продукции животного происхождения с использованием тест-системы Ridascreen R Tetracyclin и ПРОДОСКРИН R Тетрациклин" (свидетельство об аттестации N 975/2016 от 05.10.2016) |
|||
МИ 1016-2018 (МВИ.МН 3830-2015) "Продукция животного происхождения. Методика измерений содержания антибиотиков группы тетрациклинов методом ИФА с использованием наборов реагентов MaxSignal Chloramphenicol и ИФА антибиотик-тетрациклин" (свидетельство об аттестации N 2321/420-RA.RU.311703-2017 от 31.01.2018) |
|||
Пункт 18 раздела V, показатели "ласалоцид" и "монензин" таблицы 1 приложения 5, показатели "галофугинон", "диклазурил", "мадуромицин", "наразин", "никарбазин" (синоним: динитрокарбанилид), "робенидин", "салиномицин", "семдурамицин", "толтразурил" и "декоквинат" таблицы 2 приложения 5 |
АСТ ГОСТ Р 54518-2011 "Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Метод определения содержания кокцидиостатиков с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором" |
||
ГОСТ Р 54518-2011 "Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Метод определения содержания кокцидиостатиков с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором" |
|||
ГОСТ ISO 5553-2013 "Мясо и мясные продукты. Обнаружение полифосфатов" |
|||
ГОСТ 33809-2016 "Мясо и мясные продукты. Определение сорбиновой и бензойной кислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии" |
|||
ГОСТ 34448-2018 "Мясо и мясные продукты. Методы определения L-(+)-глутаминовой кислоты" |
|||
СТ РК ИСО 4134-2009 "Мясо и мясные продукты. Определение содержания L -(+) глютаминовой кислоты. Контрольный метод" |
|||
ГОСТ CEN/TS 15568-2015 "Пищевые продукты. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Отбор проб" |
|||
ГОСТ ИСО 21569-2009 "Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы качественного обнаружения на основе анализа нуклеиновых кислот" |
|||
ГОСТ ИСО 21570-2009 "Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Количественные методы, основанные на нуклеиновой кислоте" |
|||
ГОСТ ИСО 21571-2009 "Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Экстрагирование нуклеиновых кислот" |
|||
ГОСТ ИСО 21572-2009 "Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы, основанные на протеине" |
|||
СТБ ISO 21571-2016 "Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Экстрагирование нуклеиновых кислот" |
|||
ГОСТ Р ИСО 21571-2014 "Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов. Экстракция нуклеиновых кислот" |
|||
СТБ ГОСТ Р 52173-2005 "Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения" |
|||
СТБ ГОСТ Р 52174-2005 "Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа" |
|||
СТ РК 1345-2005 "Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа" |
|||
СТ РК 1346-2005 "Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения" |
|||
ГОСТ Р 52173-2003 "Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения" |
|||
ГОСТ Р 52174-2003 "Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа" |
|||
ГОСТ 34397-2018 "Мясная продукция. Оценка тождества и сходства до степени смешения придуманных названий" |
- Гражданский кодекс (ГК РФ)
- Жилищный кодекс (ЖК РФ)
- Налоговый кодекс (НК РФ)
- Трудовой кодекс (ТК РФ)
- Уголовный кодекс (УК РФ)
- Бюджетный кодекс (БК РФ)
- Арбитражный процессуальный кодекс
- Конституция РФ
- Земельный кодекс (ЗК РФ)
- Лесной кодекс (ЛК РФ)
- Семейный кодекс (СК РФ)
- Уголовно-исполнительный кодекс
- Уголовно-процессуальный кодекс
- Производственный календарь на 2025 год
- МРОТ 2024
- ФЗ «О банкротстве»
- О защите прав потребителей (ЗОЗПП)
- Об исполнительном производстве
- О персональных данных
- О налогах на имущество физических лиц
- О средствах массовой информации
- Производственный календарь на 2024 год
- Федеральный закон "О полиции" N 3-ФЗ
- Расходы организации ПБУ 10/99
- Минимальный размер оплаты труда (МРОТ)
- Календарь бухгалтера на 2024 год
- Частичная мобилизация: обзор новостей