II. Текущее состояние агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов

В последние 12 лет произошел существенный прорыв, связанный со строительством новых сельскохозяйственных предприятий с внедрением на них современной техники и оборудования.

Российская Федерация занимает 5-е место в мире по величине добавленной стоимости, произведенной в сельском хозяйстве, и 7-е место - по притоку прямых иностранных инвестиций в сельское хозяйство.

Вместе с тем благодаря государственной политике по развитию сельского хозяйства Российская Федерация в настоящее время является крупнейшим в мире производителем ячменя, занимает 2-е место по производству семян подсолнечника, 3-е место - по производству картофеля и молока, 4-е место в мире - по производству пшеницы, превратившись в последние годы в крупнейшего экспортера этой культуры, и 5-е место - по производству яиц и мяса кур.

Несмотря на неблагоприятные погодные условия, в 2019 году валовый сбор зерна в чистом весе составил 121,2 млн. тонн, что выше уровня 2018 года на 7 процентов (113,3 млн. тонн), валовой сбор сои составил рекордные 4,4 млн. тонн, что больше его производства в 2018 году на 8,3 процента (4 млн. тонн). Валовой сбор рапса в 2019 году составил 2,1 млн. тонн в чистом весе, что на 3,6 процента больше, чем в 2018 году (2 млн. тонн). Средняя урожайность рапса составила 14,5 центнера на гектар (в 2018 году - 13,3 центнера на гектар). Валовой сбор подсолнечника составил 15,4 млн. тонн маслосемян в весе после доработки (в 2018 году - 12,8 млн. тонн) при урожайности 18,3 центнера на гектар (в 2018 году - 16 центнеров на гектар).

Валовой сбор картофеля во всех категориях хозяйств в 2019 году составил 22,1 млн. тонн (в 2018 году - 22,4 млн. тонн), овощей - 14,1 млн. тонн, что выше уровня 2018 года. Производство овощей в зимних теплицах в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей, превысило 1,15 млн. тонн (в 2018 году - около 1 млн. тонн), что является рекордным показателем. Валовой сбор плодов и ягод составил 3,46 млн. тонн.

Заложены рекордные 18,1 тыс. гектаров новых садов. Заложены новые виноградники на площади 6,94 тыс. гектаров, или 138,7 процента уровня 2018 года (5,005 тыс. гектаров).

В 2019 году производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 15,2 млн. тонн, что на 1,9 процента больше уровня 2018 года.

Наращивание объемов производства сырого молока (темп роста составил 104,6 процента) влияет на объемы выработки молочной продукции.

Производство молока в хозяйствах всех категорий в 2019 году составило 31,3 млн. тонн (102,4 процента уровня 2018 года). Надой молока на 1 корову в сельскохозяйственных предприятиях (кроме микропредприятий) вырос по сравнению с 2018 годом на 401 килограмм и составил 6492 килограмма.

Производство яиц в хозяйствах всех категорий за 2019 год составило 44,9 млрд. штук, или 99,9 процента уровня 2018 года. Средняя яйценоскость 1 курицы-несушки в сельскохозяйственных организациях по сравнению с 2018 годом выросла на 6 яиц и составила 312 штук.

Индекс производства пищевых продуктов в 2019 году сохранился на уровне 2018 года и составил 104,9 процента.

Индекс производства напитков составил 103,1 процента (102,6 процента в 2018 году).

Индекс производства табачных изделий составил 90,3 процента (103,8 процента в 2018 году).

В январе - декабре 2019 г. по сравнению с соответствующим периодом 2018 года предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности отгружено:

пищевых продуктов (выполнено работ, услуг) на сумму 6061,2 млрд. рублей, или на 7,4 процента больше, чем в соответствующем периоде 2018 года;

напитков на сумму 869,6 млрд. рублей, или на 13,5 процента больше, чем в соответствующем периоде 2018 года;

табачных изделий - 210,4 млрд. рублей, на 10,1 процента меньше, чем в соответствующем периоде 2018 года.

В структуре оборота розничной торговли удельный вес торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями составил 47,9 процента общего объема, или 16062,3 млрд. рублей.

В 2019 году увеличены объемы производства скота и птицы на убой (темп роста составил 103 процента по сравнению с уровнем 2018 года), что благоприятно сказывается на работе перерабатывающих предприятий и способствует увеличению выработки мясной продукции.

Темп роста объемов производства за 2019 год составил:

консервов мясных (мясосодержащих), включая консервы для детского питания, - 112,2 процента (676,5 муб);

мясных полуфабрикатов - 108,7 процента (3559,9 тыс. тонн).

Выросло производство молока и сливок сухих, сублимированных до 112,4 процента (149,9 тыс. тонн), сыров - до 112,2 процента (523,9 тыс. тонн).

Также сохранились высокие темпы производства плодоовощной замороженной продукции и составили 131,8 процента (95,4 тыс. тонн), картофеля переработанного и консервированного - 121,7 процента (298,2 тыс. тонн), сахара - 116,5 процента (7309,7 тыс. тонн), масел растительных и их фракций нерафинированных (включая кукурузное) - 112,6 процента (6697,8 тыс. тонн), минеральной воды - 104,3 процента (14866,4 млн. полулитров), изделий макаронных и аналогичных мучных изделий - 101,6 процента (1437,2 тыс. тонн), крупы - 101,3 процента (1540,2 тыс. тонн).

Сохранилось на уровне 2018 года производство муки из зерновых культур, овощных и других растительных культур, смеси из них на уровне 99 процентов (9511,5 тыс. тонн), колбасных изделий - 99,7 процента (2275 тыс. тонн), хлеба и хлебобулочных изделий - 99,1 процента (6306 тыс. тонн), кондитерских изделий - 100,4 процента (3931,2 тыс. тонн).

Развитие мелиоративно-водохозяйственного комплекса направлено на решение следующих задач:

повышение эффективности сельскохозяйственного производства и продовольственной безопасности Российской Федерации;

удовлетворение потребностей сельского населения, объектов агропромышленного комплекса в качественных водных ресурсах;

обеспечение безопасности гидротехнических сооружений;

защита населения и объектов экономики от наводнений и другого вредного воздействия вод на основе сбалансированного решения социально-экономических проблем;

сохранение благоприятной окружающей среды и природно-ресурсного потенциала, особенно в части сохранения и повышения плодородия почв, а также сохранения природных водных объектов.

Ресурсная база отечественного рыболовства обладает значительным потенциалом по наращиванию объемов добычи (вылова) водных биологических ресурсов. По данным отраслевой науки, сырьевая база отечественного рыболовства в пределах исключительной экономической зоны Российской Федерации, территориального моря Российской Федерации, внутренних вод и континентального шельфа Российской Федерации, а также в Азовском и Каспийском морях на 2019 год (за исключением объектов совместного регулирования Смешанной Российско-Норвежской Комиссии по рыболовству) оценивается в 5,2 млн. тонн сырья.

Товарная аквакультура (товарное рыбоводство) по-прежнему занимает невысокое место в производственной и экономической структуре рыбохозяйственного комплекса, несмотря на опережающие темпы среднегодового роста производства (около 15 процентов).

Структура производства рыбной продукции рыбохозяйственного комплекса остается неизменной в течение последних десятилетий. Средняя норма выхода товарной продукции из водных биологических ресурсов продолжает оставаться на уровне 65 процентов, что свидетельствует о низкой степени переработки уловов.

По итогам 2019 года общий объем добычи (вылова) водных биологических ресурсов российскими пользователями во всех районах Мирового океана, а также во внутренних (пресноводных) водных объектах составил 4916,84 тыс. тонн.

В 2019 году производство рыбы, переработанной и консервированной, ракообразных и моллюсков составило 4210 тыс. тонн.

Производство продукции товарного рыбоводства, включая посадочный материал, составило 286,8 тыс. тонн, что на 20,2 процента больше, чем за 2018 год.

В соответствии с данными Федеральной таможенной службы и Федеральной службы государственной статистики экспорт продукции агропромышленного комплекса в 2019 году составил 25,5 млрд. долларов США.

Ключевую позицию в структуре экспорта 2019 года заняли зерновые (экспорт зерновых составил 7,9 млрд. долларов США, или 103,8 процента плана), рыба и морепродукты (5,4 млрд. долларов США, или 100,8 процента плана).

В 2019 году экспорт масложировой продукции оценивается в размере 4,1 млрд. долларов США (больше уровня 2018 года на 28,1 процента), мясной и молочной продукции - в размере 0,9 млрд. долларов США (больше уровня 2018 года на 30 процентов), продукции пищевой и перерабатывающей промышленности - в размере 4 млрд. долларов США (больше уровня 2018 года на 13 процентов).

В рамках реализации мероприятий ведомственной целевой программы "Устойчивое развитие сельских территорий" государственной программы развития сельского хозяйства в 2019 году улучшены жилищные условия 8,4 тыс. семей на селе (приобретено или построено 688 тыс. кв. метров жилья), из них 5,6 тыс. молодых семей и молодых специалистов (приобретено или построено 464 тыс. кв. метров). Введены в эксплуатацию 4 общеобразовательных учреждения на 1,3 тыс. ученических мест, 53 фельдшерско-акушерских пункта, построено 67 спортивных сооружений, проложено 0,82 тыс. километров распределительных газовых сетей, что позволило увеличить уровень газификации домов (квартир) сетевым газом на селе к 1 января 2020 г. до 60,7 процента (на 1 января 2019 г. уровень газификации составлял 60,3 процента), и 0,6 тыс. километров локальных водопроводов, что позволило довести уровень обеспечения сельского населения питьевой водой к 1 января 2020 г. до 67,9 процента (на 1 января 2019 г. уровень водообеспечения составлял 66,4 процента).

В 2019 году построено 688,9 километра автомобильных дорог общего пользования с твердым покрытием, что позволило обеспечить 222 населенных пункта и 81 объект по производству и переработке сельскохозяйственной продукции постоянной круглогодичной связью по дорогам общего пользования с твердым покрытием.

Реализован 261 проект местных инициатив сельских жителей, получивших грантовую поддержку. В 12 регионах реализованы 15 проектов комплексного обустройства площадок под компактную жилищную застройку.

В 2019 году для обслуживания и эксплуатации объектов социальной и инженерной инфраструктуры, введенных в рамках государственной программы развития сельских территорий, на объектах агропромышленного комплекса, созданных в процессе осуществления инвестиционных проектов в населенных пунктах, создано 25,2 тыс. рабочих мест.