Таблица 1. Режим питания по приемам пищи

Таблица 1

Режим питания по приемам пищи

1 смена

2 смена

Прием пищи

Часы приема

% к суточной калорийности

Прием пищи

Часы приема

% к суточной калорийности

Завтрак

9.30 - 11.00

20 - 25

Завтрак

7.30 - 8.30

20 - 25

Обед

13.30 - 14.30

35

Обед

12.30 - 13.30

30 - 35

Полдник

15.30 - 16.30

10 - 15

Полдник

15.30 - 16.30

10 - 15

Ужин

18.30 - 19.30

20 - 25

Ужин

18.30 - 19.30

20 - 25

2.6.4. При составлении меню необходимо соблюдать требования по массе порций (блюд). Рекомендуемая масса блюд (порций) с учетом возраста обучающихся представлена в таблице 2.