Хлеб ржано-пшеничный - всего не менее 5 образцов хлебобулочные изделия из муки ржано-пшеничной 2 сорта (хлеб бородинский), хлебобулочные изделия из муки ржано-пшеничной 1 сорта (хлеб рижский), хлебобулочные изделия из муки ржано-пшеничной (хлеб украинский)

Хлеб ржано-пшеничный - всего не менее 5 образцов

хлебобулочные изделия из муки ржано-пшеничной 2 сорта (хлеб

бородинский), хлебобулочные изделия из муки ржано-пшеничной

1 сорта (хлеб рижский), хлебобулочные изделия из муки

ржано-пшеничной (хлеб украинский)

1. Жиры

2. Белки

3. Зола

4. Влажность

5. Углеводы (расчетные)

6. Пищевые волокна (сумма)

7. Витамин B1

8. Na, K (для обогащенной пищевой продукции определяется весь спектр минеральных веществ, указанных на этикетке)

9. Энергетическая ценность (расчетная)