Подготовлена редакция документа с изменениями, не вступившими в силу

4. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ МИКРООРГАНИЗМОВ

Количественное определение и испытание на отсутствие бактерий E. coli, энтеробактерий, устойчивых к желчи, P. aeruginosa, S. aureus выполняют методами, приведенными в ОФС 2.1.6.7.

Для выделения бактерий рода Salmonella используют 25 г (мл) испытуемого продукта для посева в 225 мл соответствующего разбавителя. Далее испытания проводят, как указано ОФС 2.1.6.7.