Подготовлена редакция документа с изменениями, не вступившими в силу

2.1.8.14. Показатель горечи (201080014-2019)

2.1.8.14. Показатель горечи

Требования данной статьи имеют рекомендательный характер.

Показатель горечи представляет собой величину, обратную разведению вещества, жидкости или экстракта, при котором все еще ощущается вкус горечи. Показатель горечи определяют сравнением с хинина гидрохлоридом, показатель горечи которого принят, равным 200 000.