4.1. Регистрация показаний спиртоизмеряющих приборов

Для регистрации текущих показаний спиртоизмеряющих приборов организацией используется утвержденная Минсельхозом России форма журнала N 5-ПР (приложение N 1), который должен заполняться операторами брагоректификационных (ректификационных), брагоперегонных и других технологических установок последней стадии производства этилового спирта. В этом журнале следует фиксировать почасовую выработку как непосредственно товарного спирта, так и содержащегося в нем безводного спирта по показаниям спиртоизмеряющих приборов, а также температуру спирта в приборах. На момент передачи производственной смены такое же фиксирование этих показателей производят оба оператора, которые совместно заверяют это своими подписями. Перед использованием указанный журнал должен быть пронумерован, прошнурован, скреплен печатью организации, подписан работником УМНС.

Фиксирование показаний спиртоизмеряющих приборов должно производиться каждый раз, когда весь выработанный за определенный период, как правило за сутки (в выходные и праздничные дни - не более чем за трое суток), спирт передается из спиртоприемного отделения в спиртохранилище. При этом необходимо перекрыть потоки поступающего в приборы спирта. После освобождения участков спиртопровода между спиртоизмеряющими приборами и спиртоприемниками оператор перекрывает также краны на этих участках и производит запись показаний приборов в журнал формы N 5-ПР, а затем открывает краны спиртопровода перед свободными спиртоприемниками и краны на участках поступления спирта в приборы.

После передачи (слива) произведенного количества спирта в спиртохранилище, при которой с помощью технических мерников первого класса, лабораторных средств и таблиц определяется не только его объем, но и объем содержащегося в нем безводного спирта, приведенный к 20 град. С, организацией оформляется акт установленной формы N П-18 "О выработке спирта и спиртопродуктов и передаче их в спиртохранилище" (приложение N 2) по каждому спиртоизмеряющему прибору отдельно. На оборотной стороне копии данного акта имеется раздел, где фиксируются отмеры спирта мерниками.

Указанная передача спирта производится соответствующими материально ответственными лицами с участием работников бухгалтерии и лаборатории организации - производителя. На оборотной стороне акта формы N П-18 производится запись: "Краны перекрыты правильно, спиртоприемный резервуар полностью освобожден", которая заверяется подписями материально ответственных лиц.