II. Мясо говядины и свинины на кости (необваленное)

Мясо говядины и свинины на кости используется, так же, как и бескостное мясо, для целей промпереработки и последующей реализации через торговую сеть.

Туши и полутуши свиные и "компенсированные" четвертины говядины, ввозимые в Российскую Федерацию из европейских стран, упаковываются в полиэтиленовую пленку, и на каждую тушу или полутушу ставится печать с наименованием страны происхождения и производителя.

Части разделанной туши на кости упаковываются, так же, как и бескостное мясо, в вакуумную пленку и укладываются в картонную коробку. Количество кусков в коробке различно в зависимости от их величины.

Средние цены на мясо необваленное мороженное с учетом

информации европейских производителей на условиях

франко - граница Российской Федерации (DAF):

┌─────────────────────────────┬───────────────────┬──────────────┐

│ Наименование │ Код ТН ВЭД России │ Цена │

│ │ │ USD/кг │

├─────────────────────────────┴───────────────────┴──────────────┤

│ Говядина │

├─────────────────────────────┬───────────────────┬──────────────┤

│"Компенсированные" четвертины│ 0202 20 100 0 │ 1,05 - 1,30 │

│<*> │ │ │

├─────────────────────────────┴───────────────────┴──────────────┤

│ Свинина │

├─────────────────────────────┬───────────────────┬──────────────┤

│Туши и полутуши │ 0203 21 100 0 │ 1,00 - 1,30 │

├─────────────────────────────┼───────────────────┼──────────────┤

│Передние края и отруба из них│ 0203 29 110 0 │ 0,85 - 1,00 │

├─────────────────────────────┼───────────────────┼──────────────┤

│Окорок на кости без ножки │ 0203 22 110 0 │ 1,20 - 1,40 │

├─────────────────────────────┼───────────────────┼──────────────┤

│Окорок на кости с ножкой │ 0203 22 110 0 │ 1,30 - 1,50 │

├─────────────────────────────┼───────────────────┼──────────────┤

│Грудинка на кости │ 0203 29 150 0 │ 1,10 - 1,25 │

├─────────────────────────────┼───────────────────┼──────────────┤

│Лопатка на кости │ 0203 22 190 0 │ 0,95 - 1,15 │

├─────────────────────────────┼───────────────────┼──────────────┤

│Корейка на кости │ 0203 29 130 0 │ 1,60 - 2,00 │

├─────────────────────────────┼───────────────────┼──────────────┤

│Шейка на кости │ 0203 21 900 0 │ 1,70 - 2,20 │

└─────────────────────────────┴───────────────────┴──────────────┘

--------------------------------

<*> В таблице указана стоимость "компенсированных" четвертин из стран Восточной Европы.

Для сведения сообщаем, что в соответствии с письмом Департамента ветеринарии Минсельхоза России из стран, где зарегистрированы случаи заболевания крупного рогатого скота губкообразной энцефалопатией (BSE), разрешается ввоз только говядины без костей. В настоящее время в список этих стран входят: Австрия, Бельгия, Германия, Дания, Ирландия, Испания, Италия, Лихтенштейн, Люксембург, Нидерланды, Словакия, Словения, Финляндия, Франция, Чехия, Япония. Полностью запрещен импорт говядины из Великобритании, Греции, Португалии, Швейцарии.

Из стран Южной и Северной Америки крупнейшими поставщиками говядины и свинины на российский рынок являются США, Канада, Бразилия, Аргентина.

I. Мясо говядины и свинины бескостное (обваленное) III. Пищевые субпродукты