КРАТКАЯ ШКАЛА ОЦЕНКИ ПИТАНИЯ

Скрининговая часть (пункты А - Е)

А.

Снизилось ли за последние 3 месяца количество пищи, которое Вы съедаете, из-за потери аппетита, проблем с пищеварением, из-за сложностей при пережевывании и глотании?

серьезное уменьшение количества съедаемой пищи - 0 баллов

умеренное уменьшение - 1 балл

нет уменьшения количества съедаемой пищи - 2 балла

Б.

Потеря массы тела за последние 3 месяца

потеря массы тела более, чем на 3 кг - 0 баллов

не знаю - 1 балл

потеря массы тела от 1 до 3 кг - 2 балла

нет потери массы тела - 3 балла

В.

Подвижность

прикован к кровати/стулу - 0 баллов

способен вставать с кровати /стула, но не выходит из дома - 1 балл

выходит из дома - 2 балла

Г.

Острое заболевание (психологический стресс) за последние 3 месяца

да - 0 баллов

нет - 2 балла

Д.

Психоневрологические проблемы

серьезное нарушение памяти или депрессия - 0 баллов

умеренное нарушение памяти - 1 балл

нет нейропсихологических проблем - 2 балла

Е.

Индекс массы тела

меньше 19 кг/м² - 0 баллов

19 - 20 кг/м² - 1 балл

21 - 22 кг/м² - 2 балла

23 кг/м² и выше - 3 балла

Сумма баллов за скрининговую часть: _____/14

Интерпретация:

Если сумма баллов за скрининговую часть составила 12 - 14 баллов - нормальный пищевой статус.

Если сумма баллов по скрининговой части составила менее 12 баллов - продолжить опрос далее.

Ж.

Живет независимо (не в доме престарелых или больнице)

нет - 0 баллов

да - 1 балл

З.

Принимает более трех лекарств в день

да - 0 баллов

нет - 1 балл

И.

Пролежни и язвы кожи

да - 0 баллов

нет - 1 балл

К.

Сколько раз в день пациент полноценно питается

1 раз - 0 баллов

2 раза - 1 балл

3 раза - 2 балла

Л.

Маркеры потребления белковой пищи:

если 0 - 1 ответ "да" - 0 баллов

если 2 ответа "да" - 0,5 балла

если 3 ответа "да" - 1 балл

одна порция молочных продуктов (1 порция = 1 стакан молока, 60 г творога, 30 г сыра, 3/4 стакана йогурта) в день (да/нет)

две или более порции бобовых и яиц в неделю (1 порция = 200 г бобовых, 1 яйцо) (да/нет)

мясо, рыба или птица каждый день (да/нет)

М.

Съедает две или более порций фруктов или овощей в день (1 порция = 200 г овощей, 1 любой фрукт среднего размера)

нет - 0 баллов

да - 1 балл

Н.

Сколько жидкости выпивает в день

меньше 3 стаканов - 0 баллов

3 - 5 стаканов - 0,5 балла

больше 5 стаканов - 1 балл

О.

Способ питания

не способен есть без помощи - 0 баллов

ест самостоятельно с небольшими трудностями - 1 балл

ест самостоятельно - 2 балла

П.

Самооценка состояния питания

оценивает себя как плохо питающегося - 0 баллов

оценивает свое состояние питания неопределенно - 1 балл

оценивает себя как не имеющего проблем с питанием - 2 балла

Р.

Состояние здоровья в сравнении с другими людьми своего возраста

не такое хорошее - 0 баллов

не знает - 0,5 балла

такое же хорошее - 1 балл

лучше - 2 балла

С.

Окружность по середине плеча

20 см и меньше - 0 баллов

21 - 22 см - 0,5 балла

23 см и больше - 1 балл

Т.

Окружность голени

меньше 31 см - 0 баллов

31 см и больше - 1 балл